咖啡之所以能够减肥，是因为其中的咖啡因，可以促进分解脂肪的速度。喝过咖啡半小时之后，血液中的脂肪酸浓度升高，此时适量的运动可以把脂肪酸转化为热能，其中黑咖啡的燃脂效果是数一数二的。
咖啡有哪些功效呢？
1. 加强大肠运动
饮用咖啡短短几分钟过后，人体内的大肠运动比平时加强数倍，对于清宿便，排毒素有显著功效。而且经相关科学家判定，咖啡是一种温和速效的导泻剂，尤其对女性的效用更为明显。
2. 利尿
在某种程度上，咖啡中的咖啡因可有效提高人体排出多余水分的量，废物排出的速度加快，对人体的好处也就不言而喻了。
3. 加速分解脂肪
咖啡在人体内提高血液里的脂肪酸含量，之后被肌肉全数吸收，然后以能量的形式被消耗完，从而加速脂肪的分解速度。
咖啡减肥的正确打开方式
餐前喝咖啡会抑制食欲，不想吃饭；而餐后喝的话，则会增加胃液分泌，助消化。此外，咖啡的温度也很重要。热咖的味道更浓，减肥效果也远大于冰咖，燃脂速度更快。黑咖啡拥有利尿提神，促进血液循环，瘦身美颜等功效。
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