说起东南亚，人们的脑海里很自然的就会呈现出一幕幕温暖舒适的画面，会联想到热情多汁的热带水果，也会有海边漫步的惬意场景。当然，还有不少朋友第一反应就会想到泰国，接着就是邻国马来西亚，如果再来深谈一番，那就是花园国家新加坡。
东南亚国家，Athena倒是去过不少，工作原因去过次数最多是新加坡和马来西亚。新加坡是一个很适合生活的国家，国土面积不大，但是整洁的环境和文明程度均很好，马来西亚也不错，好玩的挺多，好吃的也很多。
近日来，南方下了几场雨，温度一下就降下来了。这就不由得开始想念，想念那天高云淡的艳阳天，又开始对东南亚民族岛屿生活有了新的向往。
还没进门，距离餐厅还有点儿距离，但老远就能看餐厅左侧墙面上夺目的蓝色调，那是大海的颜色。忽然就有一种面朝大海的感觉油然而生。
东南亚是什么风格呢？
在一些东南亚国家，有热带雨林气候，还有热带季风气候分布的地方，基本一年四季温度都较高且多雨，雨水多是集中在夏季。
正是因为有了这样的气候环境，所以东南亚餐厅的装修风格多是结合了东南亚不同民族岛屿的生活方式以及文化风格，选择独具特色的设计方式，自然也会体现东南亚静谧与淡雅、热情与奔放的人文特点。
在餐厅内部，随处可以看到多数装饰布局都以各种木、藤、竹为主要材料，因而各种深浅不一的棕色，浅棕、深棕、黄棕、红棕和棕黑，就这样巧妙的构成了东南亚风格的主色调。
找好坐的地方，先点了一升果茶巴适一下。
果茶很有东南亚特点，主要组成部分都是热带水果，百香果、青柠、芒果还有西柚，微甜很清爽。
开启美味时刻前的仪式感。Athena有一个强迫症习惯，吃饭以前都会将所有餐具摆放整齐再开始用餐，这个餐前步骤也是没谁了🤣
蟹粉豆腐，这个当然是上海和杭帮菜系做的会比较好吃。不过东南亚风格也有自己的特色。
腊味饭是一道传统名点，属于粤菜。不过这不是腊味饭，就称它为“竹筒腊肠饭”吧。
咖喱鱼丸，这道菜很有意思，主调当然是咖喱，但我分明吃到了椰浆味道，这就很特别了，拌饭真的非常优秀。超爱叻沙的Athena，瞬间就开始怀念，具有马来西亚和新加坡代表性的料理---叻沙面！那个味道不知道该如何形容，真的很好吃呢。
再来一道蒜蓉粉丝开边虾。
其实家常版做法也并不难，粉丝煮熟平铺在盘底，调制好蒜泥，新鲜的青虾去除虾线，切好摆盘，蒜泥适量，盐少许，酱油少许，上锅蒸个5分钟左右，最后熟油一泼，呲啦几声之后，美味即成。
这家餐厅有一点做得非常好，每一样食物都很精致小巧，份量不大，这样食客们可以自由挑选自己喜欢的菜品。品尝到不同风格的食物的同时，也能接收到不同的味蕾。
餐后，坐在桌前欣赏着眼前这般景象，玻璃窗外，黄色的主色调带给食客一种幸福的感受，室内不同棕色的搭配有一种很放松的感觉。左侧开放式的厨房，以及桌台上摆放的设备能让食客们有一种宾至如归的既视感。吃饱喝足后，只感觉这真是美好的一天呐🤗
