吃货

今天在楼下菜摊看到了新鲜的黄花菜。浅绿、草绿、黄绿,不同深度的绿色在一株小小的花上,特别漂亮。抓起一把看看,一根一根都非常紧实,鲜嫩,还有清浅的香味,看得人心里舒服,于是就买了一斤,打算晚上做了吃。沸水里焯一下,过几遍冷水,多泡一阵,沥干水之后就可以凉拌或是炒来吃了。要不,炒鸡蛋吧!黄黄的鸡蛋配上绿色的黄花菜,赏心悦目的还好吃。接着又买了黄瓜、茄子、苦瓜、小白菜和豆腐。拎着满满一兜子菜往家走,心里的舒坦也装得满满的,觉得日子过的很踏实。

我喜欢做饭,喜欢逛菜市场,喜欢各种食材、佐料。一周一饭,一菜一汤里面满是俗世生活的安稳和温暖。那些烙印在舌尖上的美味,也会烙印在心尖上,成为幸福的记忆。我总是记得小时候,大冬天的晚上,我妈作的片汤,葱花炸锅,大白菜丝和肉丝炒一炒,添汤,下面片,一人一大碗。家,温暖安全得就像眼前腾腾的热气。还有多年前,某人轻描淡淡写的那句,"你的厨艺很迷人。"至今想来,依然有淡淡的甜蜜。还有某人,知道我爱吃凉拌豌豆尖后,但凡有空吃饭总会先叫一份凉拌豌豆尖,我也就顺便把豌豆尖看成了他对我的那么点儿牵挂。

朋友的老母亲是山东人,做得一手极好的打卤面。特别是那卤,繁复又细致。他说每天累得跟孙子似的,晚上如果能回妈家,最爱的就是那一口,总会撒娇一样央求吃面。现在我还记得他脸上的幸福,那样分明而生动。

那天看到一个网络写手写的一段词,别的都没记住,就记住一句"素手调羹汤,闲庭日落,门外一声悠扬。"人家写的是深宫大宅的戏,我看到的却是小门小户的日子。我看着那女人洗手做饭,做得了,一看外面日头偏西了,心里正想着,他也该回来了,门外就传来了他的声音,"我回来了。"接下来就是洗手吃饭,说说闲话。寻常日子,因为饭菜里的心思变得有滋有味有颜色,还有了情致。

我自认是个俗人,吃货。没有鸿鹄大志,只守着丁点儿的燕雀心。每天看看书,买买菜,做做饭,脚踏实地,心无旁骛,图的就是个心平气和,心安理得。愿日子就同饭菜一样,滋味十足的过下去,让我乐在其中,食而甘味,满心欢喜。

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