上一次有人教我做饭是我9岁的时候，是我奶奶教我的。她教我做饭初衷不是为了让我学会做饭以后可以给家人做饭，她是想在她有生之年尽可能多教我生存技能。她最开始是教会我懂得了什么是水开了，那时候煤气贵，她难得用煤气做饭的时候，叫我过来看锅里的水，跟我说，现在锅里的水沸腾了，锅中间的水咕噜咕噜大冒泡，就是开水，开水就是把水煮熟了，喝熟水才不会肚子疼。如果是锅的边沿冒小泡或者锅中间的冒泡是小的，那就是水热还没开。如果我们要煮瘦肉汤或者鸡蛋汤，就是等水开了再放瘦肉或鸡蛋。
她炒菜的时候特意叫我晓旁边看着，先是要开火把锅烧干烧热，再放猪油块，猪油块都融化成油微微冒小泡了，就把菜放下去，快速翻炒，青菜均匀裹上猪油，再偶尔翻炒防止粘锅，菜叶颜色全变了就是熟了，起锅前放盐粒，再翻炒均匀盐味，关火，可以起锅了。
她知道我年纪小，只是教我最简单的做饭技能，我也是最熟悉她教我这些做菜方法，工序过程稍微复杂一点的菜或汤，我都不想做了。我奶奶真的是教会了我基本的生存技能。可是当我出来工作后厨艺逐渐娴熟，可以做很多好吃的菜式了，她老人家却不在世，我没有福气让她尝到我的厨艺。
今天有另一位别人家的奶奶教我煮鸡蛋糖水。对于厨房技能已经娴熟很多的我来说，煮鸡蛋糖水是最基本最容易的，然而在另一个奶奶眼里认为我会煮得不够好，她担心我吃不好。这位奶奶让我想起了我的奶奶，于是我在吃一碗鸡蛋糖水的时候眼泪止不住地流。
最近的生活艰难困苦，幸得这位奶奶的一碗鸡蛋糖水抚慰。
