陈冠霖 八九班 2021.08.01
小时候看着妈妈炒菜，永远觉得那是一个很神奇的事，自己拿着小板凳站在锅前翻着比手掌还大的炒勺，幻想的锅中有我翻炒的白菜，自己总是那么天真。 如今却是一个13岁的小伙，以前的童真早已放置远去，也认为炒菜是一件很容易的事，但没有实际做过，今天终于是自己下厨，也不需要小板凳。
这让我看到锅中的奇幻，放了油和糖，慢慢将它炒化，心中一直不敢将鸡肉放进去，毕竟小时候被油烫过，害怕放进去，油就会蹦出，但却是一下就将肉放了下去，一瞬间令我害怕不已，可手臂还是挥舞着炒勺，在锅中继续创作我的作品，鸡肉暗淡的白色，慢慢煎成了绚丽的糖色，本以为翻炒两下就已经结束的事情，妈妈却告诉我一直要等油变得清亮，觉得这很漫长，手很酸痛，在最后一刻，终于可以放下灵魂的舞伴，顿时间香气冒然，咽了咽口水，一番翻炒过后，放下最大的调料，鲜红的辣子皮绽放着它的色彩，在锅中与鸡肉互相戏弄，一舀水，让锅中的吵闹顿时安静了下来，炖肉的咕噜咕噜的声音是如此的美妙，漫长的等待中，心中幻想着它的美丽，幻想着它细腻的口感，越想越兴奋，终于，揭盖的瞬间，仿佛一道光冒了出来，汽化的水珠淡淡散开，展现出我自己创作出的美丽，口中享受着肉的软嫩鲜美，微微的辣配合着丝丝甜味在口中绽放，再来上一口冰凉清爽的汽水，使人有一种说不出来的爽快。虽然不是第一次做饭，但是能靠自己的努力做出一盘完整的菜，就算担心一些事，也必须去克服，经过自己的努力才能达到你所要的目标和结果。
