一直以来都对芝士美食特别青睐，尤其那种拉丝香软的口感，让人久久难以忘怀。只是传统的芝士做法更多偏向于西式美食，今天我们就来做一款传统又有创意的红薯芝士饼吧！
首先它有红薯的香甜口感，加上淡黄的颜值，看着就很诱人呢！而且吃起来也非常的拉丝香软，制作过程非常简单，比披萨还要解馋呢！每一口都无比满足！
早餐不知道吃啥？试试红薯芝士饼，香甜细腻又拉丝，好吃又营养！今天就一起来感受一下吧，每一口都超满足哦！当早餐、当点心都是很棒的，孩子非常爱吃，你也来品尝一下吧。
【红薯芝士饼】
制作配料：普通面粉90克 清水80-85克 鲜酵母1克 食用油20克 红薯1个 芝士适量
制作方法：
1、今天我们来吃红薯芝士饼。清水中加1克鲜酵母，也可用0.5克干酵母代替。酵母化开之后加入普通面粉，拌至无干粉的状态，加入少量的食用油，揉成面团，盖上一个盘子静置10分钟左右再揉面，非常轻松就揉光滑了，继续盖上盖子冰箱冷藏醒面15分钟左右。
2、准备2个蜜薯，切成厚片隔水蒸熟，然后取出来倒在碗中压碎，蒸出来的水分不要倒进去，压碎之后稍微放凉，加入芝士碎拌均匀备用；
3、醒好的面团取出来，擀成大薄饼，先放上厚厚的芝士碎，再把红薯泥放上去；
4、最后再撒上厚厚的芝士碎；
5、包起来，接口处撒点干粉，稍微擀均匀一点；
6、放在提前刷油的平底锅里，饼的表面也喷点油，盖上盖子小火慢慢煎，煎至底部金黄色翻面继续煎至两面金黄色就可以出锅了！
7、切成喜欢的大小就可以吃了。趁热吃拉丝效果更好！
8、芝士和红薯的搭配，香甜细腻又拉丝，再加入酥脆的外皮，非常的清爽好吃！
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