今日完成工作
一.路线:从酒店出发前往西藏省拉萨市小昭寺新店扶持
2.前往西藏省拉萨市曲米路新店扶持。
二.问题反馈
1.小昭寺店装修速度太慢,原计划今天装好,但只有一个工作人员在哪里施工导致迟迟不能营业。
2.曲米路店进行检查时发现制冰机里面尽然有私人物品放在里面,卫生也做的不到位。灭蚊纸也不换。
3.曲米路果糖机出现漏糖情况。
三.工作内容:
1.原计划对小昭寺店进行新店机器调试及店面整理,但是装修速度太慢,迟迟未装好,只能与老板沟通设备这些如何调,及简单的维护,保养。以及公司在门店运营这块方方面面的标准。
2.对曲米路进行检查,发现制冰机里面有私人物品,让店员将私人物品拿出去并提出警告。早开也有一定问题,冰槽不清理,里面有很多污垢,将冰槽拆开清理干净,该店果糖机出现漏料情况将滤口拆开,对密封圈进行抹油,加强密封性,漏料问题以解决。
3.曲米路店储备员工很多有9个人,很多人显得无所事事,找不到事做,带着员工一起在门店周围发单位,并抽背配比表。
四.工作总结:
对小昭寺新店进行扶持,因为该店装修迟迟未弄好,耽误了很多时间,只能对门店试营业前需做的准备工作进行准备,重点对门店试营业期间产品质量这款进行深入讲解,以及试营业期间如何宣传如何快速提升该店在该区域提升市场占有率进行沟通,对曲米路再次进行检查扶持,对问题再次一一整理。