需要的实例图：
delete_sublime_text
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情况一：删除开始菜单项
实例：删除菜单项Intellij IDEA和sublime_text
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方法：
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确定菜单位置
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位置1：/usr/share/applications/com.jetbrains.intellij-idea-ultimate.desktop
usr_share_app_icon.png -
位置2：~/.local/share/applications/sublime_text
local_share_app_icon.png
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执行删除，注意在/usr/share/applications下删除文件需要权限。
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情况二：修改开始菜单项图标、指向的应用
实例：修改Intellij IDEA运行目录、图标
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方法：
确定菜单位置：/usr/share/applications/com.jetbrains.intellij-idea-ultimate.desktop
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编辑该desktop文件（需要管理员权限）：
[Desktop Entry] Version=1.0 Type=Application Name=IntelliJ IDEA Ultimate Edition Icon=intellij-idea-ultimate Exec="/opt/apps/com.jetbrains.intellij-idea-ultimate/files/share/intellij-idea-ultimate/bin/idea.sh" %f Comment=Capable and Ergonomic IDE for JVM Categories=Development;IDE; Terminal=false StartupWMClass=jetbrains-idea X-Deepin-CreatedBy=com.deepin.dde.daemon.Launcher X-Deepin-AppID=com.jetbrains.intellij-idea-ultimate 这里的Icon代表图标，Exec代表运行命令，按照自己意愿更改即可。
如果开始菜单还是旧样，可以尝试重启电脑。
