秋天，是东北最迷人的季节。金黄的稻谷随风摇曳，满山的红叶如火似霞。但在这个丰收的季节里，东北的农村里还有一道别样的风景——晒菜。
随着秋风的轻抚，东北的农妇们开始忙碌起来，为即将到来的严冬做准备。在那个物资相对匮乏的年代，冬天的青菜是稀缺货。于是，智慧的东北人民便有了晒菜的传统。
李婶是村里的晒菜能手。天刚蒙蒙亮，她便开始忙碌起来。今天，她打算晒豆角、白菜和土豆。这些菜都是自家地里种的，新鲜又健康。
“大妹子，来帮我洗菜吧！”李婶热情地招呼着邻居张大娘。
“好嘞！”张大娘爽快地应着，挽起袖子就开始帮忙。
院子里，一口大铁锅已经烧开了水。李婶熟练地将豆角、白菜和切片的土豆放入开水中轻轻煮过，然后捞出沥干。
“小心烫！”李婶提醒着前来帮忙的邻居们。
接着，大家开始忙碌地穿豆角、挂白菜和土豆片。细绳上已经挂满了各式各样的蔬菜，它们在阳光下闪闪发光，仿佛一串串色彩斑斓的珠宝。
“哎呀，这豆角晒干了，炖肉可香了！”邻居老王叔一边穿豆角，一边笑着说。
“是啊，想想都流口水。”李婶笑着回应。
院子里充满了欢声笑语，大家互相帮助，一边干活一边聊天，仿佛在进行一场盛大的庆典。小孩子们也跑来凑热闹，他们在菜堆里玩耍，不时地捡起一根豆角或一片土豆，假装吃起来，逗得大人们哈哈大笑。
太阳渐渐升高，院子里的蔬菜也开始散发出淡淡的菜干香味。那是秋天特有的味道，混合着阳光、泥土和蔬菜的香气，让人心旷神怡。
“哎呀，这土豆片晒得真好！”张大娘赞叹道。
“那是，也不看看是谁晒的。”李婶得意地回应，脸上洋溢着自豪的笑容。
太阳西下，一天的劳作即将结束。大家收拾好工具，准备回家。李婶站在院子里，望着那一串串色彩斑斓的菜干，心中充满了满足和期待。她知道，这些菜干将陪伴她和家人度过一个美味的冬天。
这就是东北秋天的晒菜场景，一个充满生活气息和人情味的传统习俗。在这里，人们用智慧和勤劳为寒冷的冬天储备了美味和温暖。而那一串串挂在细绳上的菜干，不仅是食物的储备，更是邻里之间深厚情谊的见证。
