很多时候很多顿饭都是凑合着吃的。不会做,没时间做,甚至我妈也不会呀,她也没有教过我都成了不下厨房的理由。
上个月我发烧,由于免疫力低下。我在床上躺了3天,我妈给我做了一锅大米粥,还好心的给我放了花生。
我头昏脑胀的没有一点吃饭的想法,但是看到浓厚的花生粥心里还是有无名的火。
你不做就算了,做了我又吃不成,不吃你又叨叨浪费。
在那时那刻满颗凄凉的心意识到我的妈妈她的确不太会做饭,也不太懂得生活。
这次孩子生病,连发三天高烧,我本着清淡的选择熬粥做面条。她唯一做了一次孩子的饭,还放了孩子不爱吃的花椒油。她吃得很香很多,我和孩子小半碗就无法下咽了。
两天来,我的精神状态似乎也不太好了。但是下午还是强撑着到办公室画了图。图有点难画,心也慌得很。
突然孩子和我说妈妈我肚子叫了。
太好了,你这是烧退了,有感觉饿了,妈妈带你去吃饭。
接着孩子主动说:妈妈我不想回家吃饭,我要吃这个,吃那个。
我才意识到原来孩子也知道妈妈和姥姥不会做饭。
但是饭店的饭佐料太重,不太适合你吃呀。妈妈给你回家做。
那妈妈做什么吃呀。
在儿童食谱里找呀。
现在你感冒了,鸡鸭鱼蛋虾一切引起发的一个都不能吃。
对了,这里,增强抵抗力的看看。
我找了一下,终于和孩子商量了两个。一个是橙子山药,一个是蔬菜面疙瘩汤。这两样做起来都非常快速简单。但是做出来红绿橙白搭配的很有食欲。
下楼就去买来食材。回到家先把山药,胡萝卜洗净切片炖上,我在洗菠菜的空档,孩子自己要捣碎橙子(这一步本来要用榨汁机)。
另外把面粉调成糊糊状,下在滚烫的锅里。飘洒开似粒粒珍珠,滋润了我的心。油烧沸后,稍许葱蒜呛了锅翻炒了菠菜和胡萝卜。倒入疙瘩汤里,白的,橙的,绿的,混合成绚丽多彩的美味佳肴。
另一边10分钟山药蒸熟,把橙子汁放入锅中5分钟。出炉浇在摆好盘的山药上,酸甜浓郁的清新味道扑鼻而来。
孩子食欲大开,我的心也从阴郁中走出。
生病真的会使人悲观,特别是孩子生病。我和我爸说,宝宝生病我也好没有力气,心也痛。他说一个感冒你至于吗?
我不知道我为什么会如此患得患失,只是无助的时候抱着她我也好绝望。烧得如此厉害,而我却替代不了。
是食物把我拉回了开朗的心境中来。
我终于领悟到曾经看到的一句话:这世界唯美食和爱不可辜负。
三天,我阅读了165页的《爱和自由》,并和孩子开心合作做了一顿愉悦身心的美食。
我真心的感谢这个美好的世界,当我想做什么吃,都可以尽我所能去做到。
爱和自由,爱和美食,孩子,我会好好践行。