【厨房笔记】炖的都是营养，芋艿炖排骨，见证盐的魔法。

红烧+辣=下饭

油炸万物=好吃

清炖=？

答案你觉得呢？

我觉得是 原味+营养。

图/小鹿角儿

虽然高压锅也可以让排骨酥软，但是始终感觉少了些肉汁的精髓，慢炖的奶白汤汁，加点盐，清爽鲜香。

图/小鹿角儿

最后出锅，撒点葱花，诱人啦~ 

图/小鹿角儿

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