文/何小文 图/何小文

图片发自何小文原创

      对于我来说，目前可以很纯焠、很专注，又可以很天马行空的事情，是下厨和码字，所以，最近常做，干脆把它俩儿综合一下，也挺有意思的！

    今晚，沫放学后要去店里洗头发，比平时迟一些回家。我有更多的时间去准备晚餐。想煨一个尾骨海带节瓜汤，再做一个丝瓜酿。

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      开火煨汤后，才慢慢儿地准备做酿丝瓜，温水泡软粉丝，切碎，和上梅头肉沫，加葱花、调料，拌匀备用。给丝瓜仔细刨皮，切成小段，买菜时特地选了个身材匀称的丝瓜，这样每一个小段才均匀。接着，用小刀慢慢挖出瓜囊、掏空后，就可以一个一个往瓜心里塞馅料了，花了些时间，但慢工出细活。轻轻地放到盘里码好，余的馅料均匀铺上，放进锅里蒸十分钟左右。

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      等丝瓜酿蒸熟，汤也煨得白白的啦！一切准备好时，正好听到沫在门铃里唤我开门⋯⋯饭做好时，孩子正好开心地回家，这对我来说是一天当中最幸福的事儿！

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