哥哥和朋友合伙开了一家冒菜馆，家中人手紧张，我被抓去帮忙，四天的时间，早八点至晚十一点半，这期间，有不深入的思考，有有趣的小事情，想要记录下来。
任何一件小事都可以分解为很多小事
虽是一个简单的冒菜馆，看似的准备工作无非是将菜品洗干净整理好，放入柜台中即可。可单单是准备菜品每天就要花费超三个小时，这还仅仅只是择菜，切菜，码菜的过程，而买菜则是在早上六点之前完成的。
一个哥哥有两天的任务是要把那种海报制的菜单贴到墙上，可就是这样看似不需动脑的工作却完成起来也是阻碍重重。第一次是没有胶带无法贴上，20分钟买来才正式来贴；在贴的时候要将海报背面的薄膜撕掉，可哥哥在撕的时候一个不小心把好好的海报字给撕掉了一角，不顾审美凑合贴上后，一天的时间却掉下来好几次。各种折腾四天后，墙上一张海报都没有了。
在外漂泊的人泪水总是背着家人
在我帮忙的四天，有一位老大哥连着来吃了四顿。第一天午餐和晚餐以及第二天的午餐都是和妻儿一起来的。这三餐都吃的很“阔绰”，点了很多菜，离开时都是一脸满足。在第三天以后，那位老大哥的妻儿离开了，在他点菜时就只点素菜，我调侃怎么不来一点荤菜，他只是摇摇头，没有钱啊没有办法。
如此直白表白拮据的话语听得我心里有些难受，想着我经常在外的父亲不会如此吧，看着这个比我父亲小不了多少的老大哥，在点菜时我偷偷地给他加了一点点。
妻儿在时和不在时截然相反的生活状态，一个父亲和丈夫的伟岸形象，这位老大哥维持地好艰难。
“中毒很深”可能是件好事
还是上述那位老大哥，在谈及他都没有钱点荤菜的时候，想着重说说及时不吃荤，不可少的却是酒。第三天的时候，他所点的菜品的价格还没有酒的花费多。
这种像中了毒一样对酒的执迷追求的状态是我所不能理解的，可能是由于我对于酒不感冒，又可能是没有真正对于某一事物执着追求吧。
其实在某种程度了，我是比较羡慕这种对于一种事物“中毒很深”的人，就像哥哥的一个朋友对跑步中毒很深，在工作间隙一定去参加比赛。也许，这是一种生活享受的极高状态吧。
有动力，劳累感真的会减半
虽然这四天，每天都是早8:00，晚11:30的工作模式，工作内容包括：拉客，打杂，点单，服务，切菜……（就只是除了厨师的烹饪）。但由于是自己哥哥的第一次创业，出于对哥哥的支持，感觉只要有客人来就会很兴奋，看着一本本点菜单写的满满的就会嘴角上扬，连本应很重的疲劳感都会舒缓很多。
每天早晚哥哥都负责接送，在最后一天是，哥哥突然说：“你上班四天，我用了四个不同的车来接你，可能打杂的很少有你这个待遇吧。”
想来在哥哥那帮忙，待遇也还不错，那就祝“蜀龙冒菜”生意兴隆啊。哥哥说想一步一步将这个品牌打响，有做全国连锁店的雄心。期望在某一天可以在别的城市看见这四个大字，我可以骄傲地和哥哥说，“哥，我来到你的第n家分店了！”
