准备食材: 米饭一碗、鸡蛋两个、火腿肠、蒜苗几根、葱花(可以根据自己口味是否需要添加,比如玉米、青豆、胡萝卜、卷心菜,今天家里食材不多就简单下)
1、把2个鸡蛋打在碗里,可以用三根筷子倾斜打散、打均匀即可,火腿先切条然后切丁,葱和蒜苗都切末待用
2、皇后锅里放适量的油,锅热后把鸡蛋倒进锅里,分分钟就熟了,接着把葱放进去。用锅铲把鸡蛋抖散,然后把葱炒香,放入切好的火腿丁翻炒
3、把米饭倒进锅里继续翻炒,如果米饭有饭团,可以用锅铲把米团打散开,接着把蒜苗放进锅里,十秒钟后即可闻到香喷喷的炒饭,带着蒜香味,扑鼻而来。
4、所有食材都已经在锅里了,放点盐,翻炒几下即可装盘了。
味道好不好,他说了算,我家小博士今晚是第五天点餐要吃炒米饭,爱上了就情追不舍,我也没辙了,哈哈
你也赶快试试吧,自己动手风衣足食!