营养与健康--第二章 现代化生活带来的健康危机

在如今经济高速发展、科技日新月异的时代,我们的生活发生了翻天覆地的变化,高楼大厦林立、私家汽车高度普及、各种电子设备越来越智能、食物的选择性也越来越多……而与此同时,人们逐渐习惯了坐电梯代替爬楼梯、以车代步、甘心受电子产品的俘虏而不能自拔、经常性的吃外卖和快餐零食,也习惯了空气越来越差、紫外线越来越强烈、超市里食物化学添

加剂越来越多、食品安全问题层出不穷。这些所谓现代化的生活方式,给我们的健康带来很多的问题和隐患。

不健康的饮食

饮食不规律,不吃早餐,常吃夜宵,暴饮暴食,经常吃高油、高糖、高热量的食物和含大量化学添加剂的加工类食品等不健康的饮食习惯,会给身体带来很多健康危机:

■营养不均衡:大多数人脂肪过剩而微量元素缺乏

■超重和肥胖

■高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病

■肝、肾损伤


不良生活习惯

SMOKE

吸烟

香烟中含有大量的致癌物质或有毒物质,已知的至少有250种。吸烟对血管、心脏、大脑,呼吸系统、免疫系统,生殖功能等均有伤害,还会使体内产生大量的自由基而攻击细胞,加速衰老。


No EXERCISE

久坐不动

会引起心肌萎缩、动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病。研究表明,坐

着工作的脑力劳动者,冠心病发病率为12%,而体力劳动者仅为3%。久坐不动还容易引起颈

椎腰椎疾病、泌尿生殖系统炎性疾病、肥胖等问题。


STAY UP LATE

经常熬夜

经常熬夜对肝脏的伤害非常大,每天晚上的11点到凌晨两点,是肝脏排毒的时间,并且正常

排毒是需要在熟睡中进行的。熬夜让肝脏无法顺利排出毒素而影响肝脏健康。此外,睡眠过

少还会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病的风险,还有可能降低人的认知和记忆力。


EXCESSIVE DRINKING

酗酒

小酌怡情,大饮伤身。长期大量的饮酒会损害肝脏,影响肝功能甚至导致肝硬化。酒精也会

刺激脑神经而影响大脑功能,还会加速钙的流失而引起骨质疏松。此外酒精对胃、视网膜、

皮肤都有很大的伤害,还会因热量高而增加身体脂肪引起肥胖。


TOO MUCH SLEEP

睡眠过多

长期每晚睡眠超过9小时,会加速大脑老化、提高患抑郁症风险、增加患心脏病风险、增加

患糖尿病风险、导致体重增加。


快节奏、高压力的工作和生活

长期处于快节奏、高压力的状态,不仅会带来抑郁、焦躁、多疑、社交恐惧、强迫症等情绪病,还会因长期透支健康而出现身体过劳和一系列亚健康问题:失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸、记忆力减退、抵抗力差、烦躁易怒、经常性感冒或口腔溃疡、便秘,甚至引发心脑血管疾病和猝死。


电子产品过度依赖

身处智能时代,从工作、学习、读书、看报到交际、娱乐、购物、付款,很多事都依赖电子设备,手机、电脑变成了我们接触最多的“亲密伙伴”。在带来便捷的同时,也给健康带来了很多威胁:

自由基攻击:电子辐射会刺激人体产生过多的自由基,攻击细胞,引起慢性病并加速衰老。自由基攻击眼睛有可能引发白内障、青光眼等疾病。攻击皮肤细胞则会使皮肤变得粗糙,产生黑斑、皱纹等加速皮肤的老化

蓝光伤害:在手机、lpad、电脑、电视等各种屏幕中都广泛存在一种称为蓝光的可见光,当显示器屏幕不断闪烁或在地铁、汽车上不断抖动时,会影响眼睛聚焦频率,反复并重复聚焦,蓝光损害会加重视疲劳。当蓝光穿透眼角膜、到达视网膜,会导致眼球叶黄素流失,引起黄斑病变。

电磁辐射:世界卫生组织已将电磁辐射确定为继水源、大气、噪声之后的第四大环境污染源。研究表明,长期、过量的电磁辐射会对人体的生殖系统、免疫系统、神经系统造成直接伤害,也是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因。电磁辐射已经成为危害人类健康的隐形杀手。


敬请期待第三章--你的身体你做主

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