腊八习俗——(二)21天充电行动第三天

        昨天晚上收到好多关于腊八节的祝福语,迫不及待就分享给了我的姐妹们(忘记了不同地方,习俗不同了,只是想让她们在这特别的节日里能感受到我的祝福。)李桂娟老师说,他们那边不重视这样得节日,其实我们这边也不是说多重视,就是跟着一些习俗走而已。

今天是腊八,提前送    八碗粥:
一碗快乐 粥,烦恼见你绕道走;
一碗好运 粥,中个大奖开笑口;
一碗平安 粥,东西南北任你游;
一碗健康 粥,身体强壮必高寿;
一碗成功 粥,加薪升职不用愁;
一碗友情 粥,到处都有好朋友;
一碗爱情 粥,有情人儿到白头;
一碗幸福 粥,合家团圆乐悠悠!
祝大家腊八节快乐✨✨

图片发自简书App

        今天阅读了桃子姐姐的简书《儿时的腊八节》,让我也有了想写关于腊八节的简书了的冲动(昨天晚上只把吴桂芳老师的话当做在开玩笑了)。

      我们河北石家庄这边的腊八节习俗,其实很简单,就是吃腊八蒜和腊八粥,并没有桃子姐姐那边那么有趣。(也有的人会在腊八节当天吃饺子)

一、腊八粥

      “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这句俗语里的“腊八”,指的就是腊八节,时间是农历腊月(十二月)初八这一天。腊八是过年开始的标志。

        腊八节少不了的就是腊八粥了(也称八宝粥),是因为腊八粥里有八种材料:糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥(不同地区腊八粥的材料也不相同)。腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。有庆祝丰收的寓意。

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二、腊八蒜

        第二个习俗就是做腊八蒜和吃腊八蒜,据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在腊八这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱。”

        腊八蒜的做法有很多种,我最喜欢的是甜腊八蒜(我比较喜欢吃甜食)。

做法:1、把蒜去皮洗干净

        2、将蒜的两端切掉一点

        3、将洗干净的蒜放到一个干净的容器里,倒入醋,瞒过容器里的蒜即可(喜欢甜腊八蒜的,可以放入一些糖)

      4、最后将容器密封好,放到冷的地方收藏就可以了(想要短时间内就吃上腊八蒜的话,将容器放到温度高的地方,我们通常都是放到暖气上的)。

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