过年吃惯大鱼大肉的，过完年都会欢迎来点清粥小菜吧？哈哈~豆腐杂锅是个不错的选择，够素。
绿色点缀的是韭菜叶，黄色的是稍老的大块豆腐，配衬橙色胡萝卜丝、白萝卜丝、香菇片，深褐色的浓郁汤头，装在浅褐色的小砂锅里，底下衬垫一块泛着浅浅蓝光的纸巾。
铅笔稿画于2月28日。这幅画中铅笔稿还挺重要，线条不能太明显，但物品描绘的细节却一点也不可马虎。
缠绕在豆腐上的韭菜，萝卜切片的厚度，筷子的摆放方向，砂锅内部食物的具体分配空间……都是要一一刻画的。自己构图还是偏左了些，因为筷子在图的左边，应该再往右挪点更佳。
描绘主体色投影及暗部。
和上一张一样，原画始终把投影和要刻画的食物割裂开，但孤立了画面，不够整体的同时，会觉得很假。
在这一步，我使用了熟褐、生褐、红褐及黄褐等不同褐色来描绘投影，看起来就像是单色素描。虽然主体食物颜色还没出来，因为投影和暗部的关系，却能一下子抓住食物和碗筷的形状，也凸显了豆腐和配菜的形状。
砂锅底部的纸巾为了整体，先没有加上纹路，但需要先铺设一遍紫罗兰和蓝色。
局部刻画继续深入。韭菜叶的点缀是亮点，所以重点先来刻画它。其中明暗交接的地方要特别削尖了笔来刻画，需要使用到中黄、草绿、翠绿、深绿及橄榄绿。
白萝卜和豆腐主色都是带有黄色的白，豆腐边缘带有桔红及红褐等微焦的感觉，白萝卜丝则基本淡黄色，可用中黄加点桔黄色，用十字交叉法排列颜色。
胡萝卜丝除了桔红、朱红等固有色出现在暗部，亮部泛白，靠豆腐近方向的可用中黄填色。
砂锅内层汤底逐层加深，各种生褐熟褐色都可加入。纸巾暗部及投影，除了固有色偏蓝紫，还要加入些熟褐、黄褐色等。
收尾要在豆腐的色泽上与白萝卜有对比。豆腐亮部的中黄、桔色、红褐色要局部细抠。中央横着的那块要重点刻画，颜色也是桔色要比其他的豆腐占的比重大。暗部除了褐色，也要加入深蓝，不然无法拉开豆腐的明暗对比。
砂锅内汤底除了褐色，为了加深可加入深蓝和深绿色，韭菜的暗部也可叠加深蓝色。右上方的香菇也是同理。
对于白萝卜丝的边缘用生褐加深，留出白萝卜浮于汤上的留白，与边缘浸在汤里的褐中带黄形成鲜明对比。胡萝卜要将表面的浅色与暗部固有色形成对比，砂锅给胡萝卜的投影也要加入褐色，加大反差。
砂锅的边沿基本是固有色褐色，在生褐熟褐及红褐间过渡把握，底部对纸巾的投影里加入黄褐等。再刻画下纸巾表面的纹路，加深下纸巾边缘的投影，纸巾轻薄的质感得以体现。
筷子暗部也是最深的褐色加深蓝，投影中也是浅浅铺一遍蓝紫色，亮部是红褐加熟褐。两边浅，中间靠近砂锅耳的投影加深，就把木筷的质感表现出来了。
一份全素的豆腐杂锅，希望能在早春周末给你带来温暖的感动。
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