第十一次草莓蛋糕卷

草莓奶油卷

这次烤的优点是蛋糕皮的颜色掌握得很好金黄色，由于上次的蛋糕卷有些薄，所以这次也加量了，由小四卷变成小五了，不过貌似还不怎么厚呢，下次要变小六卷才行了，这次最大的问题是因为草莓的不规则，造成了卷不圆，还有就是不要切开了草莓来当，一定要完整的草莓，要用奶油把整个草莓全部包裹起来，不留缝隙才行，否则真的很不圆。

草莓木糠杯

这次吸取了上次的经验，豆面放得太多导致各种干，吃到嘴巴里的口感很不好，所以这次只放了很少的豆面，并且比以前更多层，更精致了。

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