关于酒，有这样一个传说。酒圣杜康做了个梦，梦中老者告诉杜康，将赐他一眼泉水，须在九日内找到三滴不同的人血，滴入其中，如此方可大功告成。杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清透甘甜，便对梦中老者的话深信不疑，于是就出门寻找那三滴血。第一日，杜康遇见一个文人，与之吟诗作对，以文会友，最后请其刺破指尖滴下第一滴血。第三日，杜康遇到一位武士，说明其意，武士二话不说，果断慷慨刺破指尖滴下第二滴血。直到第九日，杜康才遇到一个疯子，于是只好花一两银子，让他刺破手指滴下了第三滴血。杜康将这三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气升腾，闻之香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用九天时间换来三滴血，杜康就将这泉中之水命名为“酒”。因为有了秀才、武士、疯子的三滴血，后人在喝酒的第一阶段往往彬彬有礼，举杯互道贺词，文气十足；第二阶段，酒过三巡，话不多说，一饮而尽，好似武士般慷慨豪迈；第三阶段，酒醉人疯，或伏地而吐，或抱盆狂呕，或随处而卧，不省人事，不知羞耻，像疯子一样。
我第一次喝酒是在大学的时候，说来惭愧，由于读书早那时尚未成年，当对面学长举杯敬酒之时，我的回应是拒绝的。从小家教严苛，尽管父辈甚是好酒，却从没允许我沾过一滴。当然，拒绝之后迎接我的是学长的好言相劝，再外加几分冷嘲热讽，挂不住面子的我还是喝了一杯。喝的是啤酒，当时的我不过觉得就满是酸苦的气泡饮料而已，真不比雪碧和可乐的味道，真不理解这酒有什么好喝的。但就因我将杯中酒一饮而尽的举动，却像是完成了某种仪式，赢得满席掌声雷动，剩下迎接我的便是一杯又一杯的敬酒，顶不住众位同学轮番的锋利言辞，我只好一杯接一杯的喝了。酒过三巡，沸腾的血液在体中翻滚，我只觉得血气在脑中来回冲撞，感觉一生中从未有如此的“清醒”过。那一日，向来因内向而不善言辞的我，仿若换了一人，胸中万卷藏书，竟是滔滔不绝的从口中脱出，一时间引得席间众人对我是刮目相看。故事的结局，我是晃晃悠悠的自己走了回去，劝我喝酒的学长倒是倒地不起，被抗回去了。
那天喝了多少酒，又说了什么话，早已记不清了，但那是我第一次认识到了酒的妙处。不善交流的表象是不善言辞，而本质却是心中的那堵墙，心墙越厚，就越是拒人于千里之外。而酒却恰恰融化了人心间的这道墙，相互间没有了心的隔阂，交流便不是难事，即便不善言辞说的是满嘴胡话，听的人却不会在意，反倒觉得说的人讲的是发自肺腑的真实感受。消融心墙，增进交流，这便是酒的妙处。
工作之后，在一家公司的营销中心工作，由于工作需要，隔三差五就要喝酒。喝酒陪的是客户，自然喝的也是好酒，什么茅台五粮液从未少喝，但是这好酒之中品出的却多是苦涩的味道。这客户毕竟不是朋友，大多相互间还是有几分隔阂，有的甚至还各自打着各自的小算盘。这种酒喝的更多是场面酒，敬的是形式，说的是套路，最后喝下去的是虚情假意。广东人做生意爱喝茶，谈生意就该头脑清醒，该谈条件就谈条件，该讨价还价就讨价还价，何必讲酒桌上那些虚的。这种场面上的酒，能不喝则不喝，喝酒本的本意是相除人与人之间的隔阂，但若动机不纯，这隔阂只会越喝越深，心墙自然越垒越高，喝到最后只伦的到酒后坏事的下场。
这里特别要说一种，叫以酒会友。爱吹牛的人往往高谈阔论，说是自己和某某某喝了几杯酒，就好像和某某某成了无比亲密的朋友。好友间自然少不了喝喝酒，谈谈心，但未必喝过酒便是真朋友，这其中的原因和上面说的场面酒是一样的，喝的是真心还是场面，扪心自问便知。在这里我奉劝一句，可以以文会友，可以以武会友，但一定不要以酒会有，这种以酒会友的朋友有一个非常雅俗的称号，叫酒肉朋友。所以说交友与酒无关，朋友间的相处应当多多交心，酒的妙处也在于辅助交心，切勿本末倒置。
在外打拼，有事业的不顺，也有情感的低落，于是也学会了以酒浇愁，可却忘了这酒的滋味却是苦中带着辛辣。借酒浇愁愁更愁，这句话我深有体会，往往心情不佳的时候，喝几杯酒，你心中若是痛苦，那喝下去的自然还是痛苦，不增不减。所以切莫在失意之时喝酒，那样的酒喝的伤身，更是伤心。只是少年不知愁滋味，哪里喝的出那那酒中的苦涩便是自己心中的酸楚，反倒越是酸楚，越是要喝，往往就这么酩酊大醉，不省人事。俗话说酒不醉人人自醉，这醉人的往往不是那杯中酒，而是那喝酒之人自己。只是那喝酒之人不自知，醉后醒来，痛还在，苦还在，这酒岂是好酒？
不过这醉酒也有另一种，叫做喜之醉，这种醉虽然伤身，却是醉的心甘情愿。想起去年年末，我所负责的项目获得了欣喜的成绩，同事间自然是敞开来喝了一顿，筹光交错间尽是喜悦之色，举杯相饮管他红酒还是白酒，皆是一饮而尽。结果自然是该倒的倒，该趴的趴，一众人等丑态皆现，毫无面子可言。但这种酒喝的却高兴，醉的更高兴，虽然次日醒来是胃也酸，头也疼，但这心却是暖的。人生在世，大醉一场又何妨，关键是要醉的心安，醉的心喜，醉的心甘情愿。
毕业之后，远走他乡，来到了一座陌生的城市，很多曾经一同成长的老友，就这么相隔千里之外。大城市快节奏的生活，平日里忙忙碌碌，多的是事业上的攀升和进步，却少了几分和远方的朋友的问候与交流。虽说老友间用不上这些客套，谁都默契的知道相互间的不问候并不代表不想念，但思念积累到了一定程度，心里倒是多了几分惭愧。也往往是这种老友，难得见面，一见面就一定会喝上几杯，即便平日滴酒不沾的朋友也是甘愿要饮上几杯，化去心间因多年不见而隔阂出的那一丝生分，敞开心扉，谈天说地。同样的酒，喝在口中，你喝不出苦涩与辛辣，只留心头泛起的那一股清甜。所以不必逢人必喝酒，也不必一定要一饮而尽，更不必劝酒。这愿意喝的自然会与你喝，至于喝多少你自然也不会去斤斤计较，久逢知己千杯少，喝酒不在乎喝什么酒，在那里喝酒，喝多少酒，只在乎与你一起喝酒的是谁。
狐朋狗友，有酒，一醉方休。
