自习,为了六级而奋斗。教室里暖气很足,用不完。天很暖,不像十二月应有的样子,仅有的寒风也被阳光照的暖暖的。我不喜欢。
我还是喜欢有雪的冬天,即使冷,那也是一年四季该有的模样。家里前两天下雪了,飘飘洒洒的雪花像是蓄谋已久的意外。看着空间里老友们的小视频,我也好想回家去。
冬天太冷了,你需要妈妈做的美食来塞满你空虚的胃,还能暖热你被寒风吹凉的心。
想吃我妈做的土豆栗子炖鸡,汤汁浓郁鲜美,味道无法言语。炒米,蒸面条,各有韵味,炒米可软可硬,配上熬的面汤,媲美大鱼大肉的滋味。蒸面条虽然比较常见,但家里做的蒸面条格外香,热气腾腾的面条,浇上早就煮好的汤汁。青菜,肉,面条在锅里翻滚,挨着锅的那面被炕得焦黄。软糯酥香,就在这一锅里相遇。更不用说那些我妈拿手的面食,什么摊菜馍,摊油饼,炕锅盔,包包子,都是好吃到炸裂,满满的鸡蛋馅料,皮薄馅多,比外面吃了几口都吃不到馅的小吃美味多了。
我们那过年讲究年三十初一不动火,家家户户忙碌了一年,终于可以坐享其成一回。所以,我们在过年前几天就会开始把食材弄好。在绳上风干了几天的鸡和鱼统统下了锅。卤猪肉,卤牛肉,卤猪内脏,炸鸡肉,炸排骨,炸丸子,炸鱼,炸肉片,炸豆腐,炸油条,炸芝麻叶,炸糖包,还有我爱的炸红薯。虽然现在讲究清淡饮食,但是这些油炸食物带来的诱惑完全不能抵抗啊!
这几天是我最爱的几天,因为燃气的小锅装不下这么多东西,所以我们就会烧地锅,我妈就会让我帮她烧地锅。这个时候就是我大显“偷功”的时候,刚炸好的食物就在桌子上放着,我怎么能忍住被诱惑的口水呢!
所以,每次都是我妈一直忙碌着炸东西,我则是忙着偷吃,我妈老是笑话我,吃得像小猪一样多,也不怕长胖。我完全不以为意,过年还考虑什么减肥啊!什么好吃我就吃什么,中间根本一分钟都停不下来,等到真正开饭的时候,我已经完全饱了。
去年的时候,我因为早上吃了很多东西,所以等到炸食物的时候,我就吃不下那么多了,其实还是吃了很多。我妈就问,你今年怎么吃得那么少?是不是我做的不好吃?我当时已经撑得快受不了,就让她摸了摸肚子,但是我妈还是有点不开心。我今年一定要加把劲,吃得更多。
炸好的第一个食物要放在灶头,孝敬灶王爷,以保佑来年红红火火。小时候不懂事,我看见丸子就要拿着吃,被我妈敲了手指,从此以后,再也不敢跟灶王爷抢东西吃了。现在感觉我妈有点迷信,但是我喜欢这种迷信,有过年的感觉。
不论什么单调的食材,只要过了妈妈的手,就变得柔情多滋起来。在外面吃饭的时候,经常会思考今天中午吃什么,晚上吃什么,可是在家里,不用想这么多,妈妈做的你一定喜欢,因为她做的都是你喜欢吃的。
我喜欢过年,有人说寒暑假都一样,没什么差别。但是我还是爱寒假,爱久别重逢的人,爱寒风中热腾腾的食物,爱飘洒飞扬的雪花,爱走在积雪上咯咯吱吱的脚步声,爱屋檐下的冰柱,爱热热闹闹的麻将声,爱嘻嘻哈哈的孩童声。虽然讨厌客套满天,互相吹嘘的塑料亲戚情;不喜欢冻手冻脚,穿着臃肿的打扮;爱不上烟雾缭绕,喧哗聒噪的棋牌室;厌烦小孩哭哭啼啼,泪雨滂沱的脸庞。但是,这好像就是冬天应有的样子,用表面的热闹吓走屋外呼啸的寒风,用极其复杂的声音赶走从脚底蔓延的寒冷。
有人说,现在过年的感觉比以前淡多了。这种现象在我们那也是很普遍,过年都在抢红包,春晚没人看。孩子都在打游戏,大人都在打牌,我在家,因为年三十家家户户要开着门,所以我就在家里看门。当然,我也是在玩手机。这是现代人的趋势所在,人们离不开手机,过年每年都会过,好像也没什么大不了。
如果,你老了呢?
到了你刷个新闻都需要戴老花镜的年纪,思维渐渐迟缓,追逐潮流却发现自己和年轻人差了一大截,渐渐听不懂儿孙在聊些什么。和你同一个时代的人渐渐离世,包括你的爱人。女儿问你有没有什么想要的东西,那句想让你回来到了嘴边变成了什么都不缺。儿子每周来电话,你却需要很久才能听懂他在说什么,你能枕着阳光睡一下午,醒来发现身上没人为你盖被子。
到了那个时候,你或许会怀念过年,起码家里每天有人来,无论是虚情还是假意,你都不在乎了,因为你老了,没什么可利用的了。你或许会怀念以前的过年时光,批判一下现代人冷漠的过年观念。想想这些,你或许会珍惜这人生仅有的几十次过年经历。
今天看到一篇文章,内容是,你会选择钱多事少离家近,还是会选择诗和远方。我想我的答案是,诗和远方需要去看一看,灵魂最终的归处还是父母在的地方。
原本想变成一个美食作家,没想到后面喂起了鸡汤,差不多还有两个月就要过年了,你要回家吗?家里还有你牵挂的人吗?还有牵挂你的人吗……