开水

去年曾有幸,在公司的安排下前往韩国旅游。去过哪些景点,吃过哪些美食,真的是一点记忆都没有了。短短的四天,留给我印象最深的是韩国首尔整个城市的干净整洁,绿树葱葱,很有一种古朴闲静的意味。我知道我喜欢这个城市。一国之都,在外人看来,没有什么浮躁之气,一切秩序井然。十一月的天气,没有北京的干燥寒冷,多了一份湿润与温暖。到处都是穿着裙子露着白腿,阳光四益的女孩儿。

韩国留给我的一个不解之谜就是当地人饮水的习惯。无论去哪里就餐,华人常去的餐馆或是当地人喜欢的地方,每张桌子上都放有一个大大的玻璃杯,杯里盛满了冰凉的饮用水。我一向没有喝冷水的习惯,甚至由于身体的原因,早早杜绝了一切与“冷”有关的饮食。我们向餐厅老板要热水喝的时候,对方义正言辞地回答道,我们这里没有热水,只有冷水供应,韩国人都是喝冰水的!

自讨了没趣,只能忍着不喝水。于我,宁愿渴死,也不会喝冷水的。于是开始想念在祖国,三伏天,手里拿着一大杯滚烫的开水,一小口一小口地小心翼翼地喝着。

开水,简直是人间一大美物,虽无色无味,却老少咸宜,生津止渴,在三伏天喝上一杯开水,眼看着汗水汩汩地从脸上,背上流下来。那感觉,真的是倍儿爽。记得高中时我们的数学老师,胖胖呼呼的一个老头,深度近视,手里常常拿着一个玻璃杯,杯子里永远都是开水,往桌子上一放,颇有气势地说道,夏天就要喝开水,冬天你可以去南极。夏天的开水,可以保护身体里的阳气。喝了冷水,恐怕你的阳气就会被浇灭,各种疾病随之而来。他的话,虽没有科学验证,却句句在心,至今未曾忘记。对于开水的热爱,也固执地坚持了好多年,不曾改变。

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