近来,由于天气的渐渐转凉,人也变得越来越抵不过冷了。每到夜晚的差不多十点左右,身体就开始慢慢的觉得冷起来,肚子也开始跟着赶趟儿的闹起饥荒。
此时,楼下大排档烤板上的嗞啦啦的烤肉香,就莫名地好似孙悟空的跟头云一样,一个蹦跶便害得人整个的味蕾也都跟着到了肚子了,饿也变得越发的厉害了。
试着推开窗,想分散饿的感觉,奈何,随风飘上楼来的扑鼻香味,瞬间便击垮我的意志,馋得我哈喇子直流,。
急急地拿了零钱,来到楼下的烧烤摊,随意地点了几样平时爱吃的烧烤食品,看在厨师熟练地轮番操作下,亲眼见证生肉便熟的整个全过程。
看着厨师挥手之间,便撒下的带有浓浓孜然味香味的稠稠的香,肆意地钻进人的鼻孔,推也推不开时,索性猛地一吸一“哇塞!好香啊!”心里畅快无比。
这时候,无论是坐着就在大排档吃还是打包了回家吃,都影响不了丝丝缕缕的香味儿从装盘的盒子里溢出来。这个是麻辣的,这个是孜然的,这个是蒜蓉的……闭上眼睛,脑子里立马跟放电影似的,出现了许多许多的画面……麻辣的首先得把辣椒捣粹。这样辣椒才能入味;孜然的味道重,要分清楚大孜然和小孜然。烧烤嘛,最好是用小孜然的会比较好……外婆生前,唠唠叨叨的提醒声,仿佛如昨般清晰。
一碟醋泡花生,一碟羊肉儿烤串,一壶美酒,再搭配上来一碟瓜果……人生活着的境界,便在父亲的一曲“幸福人”中,得到了所有的诠释。
此时,闭上眼,听着父母在身旁轻轻地哼着,其白天职场上的疲惫,呼地一下就全飞走了。只留下了身心轻松内心喜悦。
时而兴趣所致之时,全家一合计,便晚上决定自己烧烤试试了。
电炖锅煲粥,放上小米,红枣,芡实,莲子,花生米,红豆……加水,通电……几个小时后,一锅热气腾腾的,飘着满屋清香的八宝粥就这样在温暖的家里肆意地侵入到了家里的每一个人就。晚上就着它,哪怕只配上一碟咯嘣脆香的咸黄瓜,也能吃得舒心无比。
回首往昔,再对比现在,在物资越来越丰富,要啥都能在超市里买到的现在,我却更是怀恋曾经的艰苦岁月了。那时的生活条件虽然没有现在这么殷实,但所到之处的快乐,却是比任何时候都还要更浓的。
那时受条件的种种限制,想要吃到现在随处就可以买到的红枣,小米,芡实等简直就如同登天般艰难,每年只有在过年的时候才能吃上一顿,可别提凡此种种,留在心里的印记还是有多么难忘了。
现如今条件好了,想吃,一个电话,便会有人送到家门口来,随便一吆喝,便会有周围的厨师帮忙熬得比自己当初吃过的还要美味。
然而,逝去的时光,曾经儿时的种种经历,却已一逝难寻,心里又怎能不怅然!!
习惯总是这样,一旦养成便就很难得改掉了。
吃着炖锅里的八宝粥,我还是会莫名地回想到从前。我不知道这样的怀念是不是证明自己已经老了,但只想说,因为回首往昔的时光,我越发的珍惜现在所拥有的一切了。
但愿现实安稳,一切都好便很知足了。