在发现自己实在是喝不惯速溶咖啡后，选择的第一个咖啡工具就是越南壶。当时还为选择瑞士金还是越南壶纠结了一阵，最终选择了越南壶后被朋友一阵笑话。造型简单，没有什么技术含量。只是心中的那点小农情结作祟，喜欢粗糙的手工感的东西，便义无反顾的下单了！
不锈钢的Tiamo成为我的一个咖啡器具。不用在意咖啡粉是否磨的够细，不用考虑滤纸，不用研究手法，拿着说明书，就能享受一杯咖啡。
当我沾沾自喜的享受着这种闷骚的快乐的时候，一杯真正的越南咖啡出现在我面前。小店里，铝制的杯身磨得凸凹，杯身没有把手非常烫手。过滤的网眼又粗又大，让我突然有点羞愧，又或者是一种情结被撕碎的不甘。但是我又瞬间开始嘲笑自己的矫情。越南咖啡本身的奶味我并不是很喜欢，我又何苦去纠结这种容器呢？它本身就是为了浓稠的炼乳而设计的。经过改良后的越南壶，不锈钢精致，设计人性化合理，更加适合办公室，或者在家发懒的时候啊。
现在用的更多的是手冲壶，越南壶也就安静的躺在玻璃柜里。天气渐渐热起来，馋起了冰滴咖啡的味道。等不及买冰滴壶，就把越南壶拿出来用上。放好豆粉后，冷水浸润一下。将做好的冰块扔在壶里，往冰箱一扔就睡觉了。第二天清早配上我的大馒头，幸福感满满。
“形上謂道兮，形下謂器。”想感受一种自由的咖啡体验，越南壶是一个不错的选择。
