忆江南:日出江花红胜火,春来江水绿如蓝

江南好,风景旧曾谙。

日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。

能不忆江南?

1、苏州行

起床之时正逢雨,兴致大增,决定前往苏州。

一个小时的车程即到,车站便是古亭结构式建筑,而出得站台,就见范仲淹像立于前,又见老城墙的牌楼,宽宽的护城河蜿蜒而过。至此方知,苏州乃有43.2%的水上面积,有“东方威尼斯”之称。

尤其是坐船行于水上,内侧是粉墙黛瓦人家,外侧则是宽宽的砖石道,古朴之桥立于上。靠船窗而坐,感清风徐来,又有白鹭飞过,真不愧是人间天堂了。这样的天气里,这样的环境下,漫步于各处,皆是一种享受。

到得留园,处处皆是精致风景。园林如何布局,如何藏景,边行边感古之人的生活繁复,精细到每个窗花都有其学问。进入园内,有书房、客厅,椅子、桌子皆整齐摆放其中。而不禁慨叹自身文化之贫乏,看不懂建筑的妙处,读不出文化之美好。然于假山盆栽,有种想把天地自然关于园中的感觉,所以难以震撼我。

下午时分,天气阴沉,又有几分小雨飘零,去拜谒唐寅之墓恰好不过,整个墓地错落有致,恬静中透出几分风雅。而于穷困潦倒的他怎么也不会想到,生前门厅寥落身后却热闹非凡,给很多人借文化之名渔利的机会。

然而也许这就是苏州的动人之处,不单有美景,更有很多名人故事,吴越之城的夫差、伍子胥、孙权、白居易、唐伯虎数不胜数。

而行于其中,如在画里穿梭,真真是一场美梦了。

2、镇江行

晨起而出,听鸟儿啁啾,有微微风吹过脸颊,早晨是难得的好时光,适合阅读,适合沉思,适合一切宜于在静谧所做的事情。

到得镇江,便去吃锅盖面。据面店的伙计介绍,此之谓锅盖面,乃是因为乾隆帝游经此而去厨房探察,大厨一紧张将小锅盖盖入其中,然后却被乾隆帝赞为美味,因此得名。中国万般事物,倘与名人沾上边,便神了,若名山大川则必有黄帝炎帝等一盖人等的足迹,若美食美味则必有康熙乾隆等人的余香。

下午四点而归,在下面等车,转身忽看见林荫道上的大树,尤其眼前一棵从一米高的树干就开始分枝,而终于遮天蔽日,仿佛张开怀抱来欢迎你。坐车至运河路上,看见小河旁边植被之郁郁葱葱,还见旁边的古朴建筑,赞镇江之特别,师傅乃骄傲地说,镇江本有其历史、其文化、其自然,哪儿需要去跟别个比高楼大厦。

列车缓缓而出,我看见大片大片的油菜花,

我看见绿树在风中摇曳,

我看见湖泊点缀其中,

我看见蓝天下的粉墙黛瓦,

我看见古朴小亭偶露出塔尖在树丛中,

而有粉墙黛瓦-绿树-湖泊-等等,而又有层层叠叠的树木,

仿若绿浪般映入眼帘,眼前一亮,心中一跳,何等美!

3、扬州行

扬州古称广陵,江都,在隋唐时期为古运河的起点,而开始走上历史舞台,后在清朝时期,因制盐业而富甲一方。

扬州多古树,很多银杏树都有四五百年历史,古文里所写躺在老槐树下面的南柯一梦,该槐树就在扬州。

扬州多水,且不说长江穿流而过,且不说有汶水等流经,单就古运河就使得扬州分为动人。运河将扬州拦腰切断,旁边大树郁郁葱葱,亭台楼阁不绝于眼,散步于河边,十分惬意。

扬州多古诗词,如“烟花三月下扬州”“天下月三分,二分在扬州”“二十四桥明月夜”,可见扬州当时的繁华。

4、南京行

最初感受到南京不同的是地铁,地铁通道里挂着古老的钟,很有感觉。

南京的地铁站名和路名也不同,地铁站多是景点老名字,比如夫子庙、明故宫、大行宫、鸡鸣寺等,路名像三支街、抄纸巷、户部街等也给人很多想象的空间。

南京人个子不高,尤其是女生,不过脸都很小,喜欢穿长款衣服。

南京出租车师傅很热情,我想去吃好的,就是告诉我三条巷的鸭子最正宗,尤其是配上旁边的鸭血粉丝汤;珠江路的馄饨最正宗,配上锅巴最香;成成烧饼最有名,每天可以排老长的队,买了之后用盒子装起来,到家仍然酥脆云云。

南京人爱吃鸭子,从盐水鸭、到桂花鸭、樱桃鸭、到板鸭、到烤鸭,再到鸭血粉丝汤,对鸭情有独钟。南京满大街都是卤菜店,如果客人来了,就会到店里片半只鸭子回去,南京人吃的多得是烤鸭和盐水鸭,其他鸭子多是给外地人吃的。

南京大街上面馆多,比如镇江面馆、重庆小面、老南京、八珍面,南京本地人的面,有三鲜面、肉冻面、老南京熏鱼面,三鲜面里放青菜、肉冻、番茄等。

南京街上汤包馆也多,比如鸡鸣汤包便有很多家店,汤包和小笼包的区别就是汤包是倒着放;本地锅贴也与别处不同,是炸出来的,酥脆,相比浙江煎出来的滋味更丰富;南京也多吃烧饼,分甜的和咸的,与北方的不同是南京烧饼多酥脆,而北方多的是一种烤出来的香味。汤包是用来跟鸭血粉丝汤一起吃,锅贴和烧饼多跟面一起吃。

南京在历史上很尴尬。被大家所熟知的主要是南京作为六朝古都,哪六朝呢,魏晋宋齐梁陈,魏晋南北朝时期的,隋唐都定都长安;后来到明朝,朱元璋本建都于此,后经靖难之变后,迁都南京;到近代,太平天国在此,但并没干什么好事儿,比如南京有名的景点,大报恩寺就在此期间被破坏;后国民政府在此,然而对南京虽得一时繁华,后却迎来南京大屠杀的惨事。南京在历史得有多憋屈啊。比老资格比不过西安,比经济比不过苏州,连鸭子都比不过北京烤鸭。就拿南京与北京来说吧,北京的故宫其实就仿南京的明故宫修建,据说连北京有名的烤鸭也是从南京传去的,然而现在有几人记得南京的烤鸭、南京的故宫呢。

南京最为浪漫的是去南京博物院前面看遮天蔽日的白杨树,尤其是夜晚时分,城市街灯一颗颗亮起来,一弯新月挂在了高楼檐角处,静静走在树下甚是浪漫。而去得鸡鸣寺脚下,林荫大道旁皆是樱花树,花开时分,人流如织,微风吹过,不时一阵樱花雨,地上全是白花瓣。鸡鸣寺只需门票10元,进门即可得三炷香,心诚则三炷香足矣,拾级而上,正是各地香客,若走到山后观景台,则可览城墙之景,观入秋之叶。

插图:吴冠中作品

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