每个人的生活,都有酸甜苦辣,
每一个地方的美食,也都有酸甜苦辣!
当生活遇上了美食……
结果↓↓
很多人认识海南并选择来海南发展,是因为这个国际旅游岛的称号,是被这里的绿树环绕、碧水蓝天、空气清新的环境吸引,是爱上了这座岛休闲舒适的慢节奏生活爱上了这里的人……
但是,也有不少人感到压力巨大……有很多时候,很想跑去别的小县城发展,或者到更大的城市寻觅更大的机会。
每一个海南人
都有一个乐观的心态
哪怕生活再苦再累
也能把生活中的酸甜苦辣
化成云烟或者是变成了一道道美食
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酸
再酸,酸不过海南的糟粕醋
当然还有……
酸竹笋、酸西瓜是市场上四季都有的菜。有时候,一碟酸笋、酸瓜中加上几粒红色的小辣椒,再配碗稀饭,竟比大鱼大肉还要美味噢!炎炎夏日,来碗“酸料煮鱼汤”,开胃又鲜美哦~
海南人嗜酸,还表现在蘸料上。海南各餐馆、酒店,上菜之前,服务员先端上一盘由酸桔子、切碎的的新鲜辣椒、酱油、什锦酱、蒜茸等,食客可随自己爱好,动手调配蘸料……
除了腌萝卜,餐前的好伙伴腌荞头(或称藠头)也是海南人的最爱。腌制好的荞头不仅可以佐餐,也可以空闲时当可口的零食吃。重点是,荞头的营养丰富,是降脂消炎,预防心血管类疾病的好帮手哦!
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工作了一天,生活的心酸、疲倦,
没什么大不了
那就买一份”糟粕醋“和朋友一起吃
吐槽一天遇到的奇葩事,
笑一笑不就过了嘛!
甜
比甜,和街头的甜品一样甜
在海南,清补凉是很受欢迎的,尤其是酷热的夏季,傍晚时分,漫步在老街上,总会看到很多卖清补凉的摊点,绿的、黄的、红的、白的……丰富的食材,配上清凉的椰汁或者糖水,爽滑润喉的口感,顿时让暑意消了一半。
鸡屎藤,它只是一种植物,叶子被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,所以才叫这么叫。鸡屎藤有分为椰奶、姜汁、原味等口味,小编我比较偏爱椰奶,炎炎夏日冻上一碗椰奶鸡屎藤,一口入,简直感受到了,生命的意义。
炒冰是海南一款非常普遍的小吃,用鲜果榨汁,混合炼乳,再冷凝盘上迅速翻炒,成冰,再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于取材鲜果,特别是熟透的树熟,鲜香甜润,皆为天成。炒冰是海南人盛夏消暑的一种爽口甜点。
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生活在海南还是有不少让人觉得
甜的事情
乐于助人的海南人,
带给大家满满正能量
也许,你曾经遇到过很多委屈
但是有身边的家人朋友陪着,
也能笑着度过~
苦
再苦,苦不过一杯杯凉茶
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生活再苦再累,也要撑下去
如果觉得真的很难过,
那就去街上买一杯凉茶
一口气吞下,降降火气,睡一觉醒来,
生活还是要继续
苦,也“苦”不过海南的一杯鹧鸪茶啊!
辣
比辣,辣不过海南的“黄灯笼”
海南辣椒王中王——黄灯笼辣椒
没吃过黄辣椒酱都不好意思说自己去过海南呢!如果说以上的辣椒,在全国都能种,那黄灯笼辣椒绝对是海南最独特的辣啊!海南果然是个能吃辣的地方,小餐馆或者普家庭的桌面上都会摆着小瓶的黄色辣椒酱,不能吃辣的筒子只能为自己心疼一下了。辣度达十五万辣度单位,真正意义上的辣椒王。
海南“神级”辣椒酱做法
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在这里,
我们能遇见很多惊喜
平淡的生活,就好像加了辣椒一般,
美味而又刺激
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海南HAINAN
这座海岛,有你我的足迹。
虽然生活总不会照着我们的剧本走着,
但是这里有这么多可爱的人们,这么多有趣事
这么多值得我们奋斗的理由
在海南生活的这些酸甜苦辣,
你尝遍了吗?