2019/9/18 星期三 北京
回京待了一天，今天又出发了。在康德思酒店吃完晚饭，小帅步行前往T3。这是一个好建议，晚饭吃的太好太饱，走走化食有助于健康。四百多米的路不算远，推着箱子走过去，还是可以消耗一些卡路里的。也正是小帅的这个建议，让我有机会从另一个角度拍T3，夜色中的航站楼还真是漂亮。
这一张可以看到月亮
中午在北京宴开会，就地解决午饭。小彭说有一条大黄鱼不错，我建议赵斌做个干烧鱼让大家尝尝。赵斌用北京人习惯的干烧做法，没有用辣椒，加了笋丁肥肉丁。这条鱼上来很快被大家一扫而光，我请服务员也过来尝尝，小姑娘吃过后连说好吃好吃。鱼好料足烧的透，这是我最近吃到的最好吃的干烧鱼了。
吃完大块鱼肉还剩了不少散碎鱼肉、辅料和汤汁，我建议厨房把大的鱼刺挑出去，加点豆腐重新烧一下，上桌前撒点青蒜末。
这样做是源于车辐先生在《川菜杂谈》说过的以前成都餐馆一个旧例，客人吃完鱼肉，残羹端下去，厨房加点豆腐重新煮一下再上桌，作为奉菜给客人下饭。今天我让店家这样尝试一下，效果那是相当的好。鱼肉喝酒吃了，鱼汁渣煮豆腐让我吃了两碗饭，香，好吃！朋友圈很多朋友看到图片都说喜欢这个菜，卖相好，等于就是一个新菜。想想也是好吃：有鱼肉，有肉丁，有笋丁，有油脂，加上嫩豆腐滚透，怎么能不好吃呢？
下午回家睡了一会儿，17:30小帅接上我去了机场，阿辉已经在康德思酒店等我们了。19日凌晨的航班，我安排大家在康德思酒店明阁中餐厅吃过饭，直接去T3。特别感谢美女Annie的精心安排，出发前踏踏实实吃顿中国菜。霍师傅好手艺，年近七十宝刀不老，忙着吃了有几道菜忘了拍照，不过好吃的吃到肚子里就行了。感谢美女傅婷的款待，以后T3出发，你这里就是食堂了。
菜单
前菜
虾球
牛肉
炒饭
甜品
登机前写完日记，明天一早就到哥本哈根了，NOMA，我们来了。
