决定池塘承载能力（或养殖密度）有两个因素：一个是池塘的供氧能力和氮净化能力，另一个是饲料的氧需要量和氮污染量。源头污染包括池塘底质污染、水源污染以及无效饲料污染。饲料污染提到发酵饲料，说到发酵，发酵确实是一门技术加艺术，湿料在营养上具有一定的优势，尤其是一些对热敏营养素要求高的水产动物。但湿料是为动物设计的，只是水分含量高且不烘干，而发酵湿料并不是饲料，而是为了满足某些微生物生长的载体。饲料中的诱食剂的功劳是让养殖动物发现饲料，摄食饲料，避免饲料浪费，以及增加养殖动物食欲，促进摄食，提高生长速度。
饲料首先作为一种能量载体，必须在氧的配合下才能充分释放能量。也就是说，任何进入池塘的有机碳，如果不转化为鱼虾肌体，就必须用氧氧化为二氧化碳，否则池塘就会积累有机物质，或者说，会“缺氧”。
养殖并不是，光想目标或者光有追求，也需要行动。如果一味追求产量，其他配套技术却跟不上，那就是个灾难的开始！
