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“娃啊,我再问你一遍,你是不是打死也不去上补习班?”
“行,从今天开始,你来卖烤鹅腿养家糊口!”
京都大学附近,小吃街,一家烤鹅腿摊子前。
摊主李向东被自己儿子李昂气得直哆嗦。
李昂到了寒假不想上补习班,倒是想接手他的小吃摊卖鹅腿。
这熊孩子,根本不知道摆摊的辛苦!
李向东一狠心,决心用现实来教育教育李昂能坐到补习班读书学习是件多幸福的事情!
“好嘞老爸,摊子交给我你放心。”
年仅八岁的李昂拍了拍自己的胸脯,稚气未脱的脸上没有慌乱,反倒是一副成竹在胸的神情。
李昂可不是盲目自信,他是一位穿越者。
在上一世,李昂就读于名牌大学,毕业就撞上了失业潮。
好不容易找了份工作,还是在计算机外包公司当996的牛马。
工作十年,一朝辞退,还落下了一身病根。
无奈之下李昂买了个小吃车卖烤鹅腿,开始了人生中的第一次创业。
本来是绝境之下的孤注一掷,可直到烧烤生意做起来后李昂才发现这玩意儿有多挣钱!
肯研究食谱、会选择地段、踏实经营下去,等名气起来点儿,做烤鹅腿的月收入比他以前996打工翻了一倍!
就在李昂鹅腿事业蒸蒸日上的时候,他却因突发恶疾撒手人寰。
弥留之际,李昂还惦记着自己的烤鹅腿生意呢...
如今他穿越成了一位烤鹅腿摊主的儿子,那就是老天给他烤鹅腿事业的第二次机会啊!
现在他年纪只有八岁...
八岁卖鹅腿这至少少走了二十年弯路,还不起飞啊!
李昂越想越嗨皮,李向东则是脸越来越黑。
这小子是真油盐不进啊...要不打一顿算了?
“东叔,预订一份鹅腿,我十二点来拿!”
就在李向东准备解皮带的时候,一道清脆的声音响起。
一名身材高挑扎着大麻花辫儿的女大学生微笑着朝李向东招手。
李向东的鹅腿在这小吃街也算是小有名气,经常有学生来预订。
女大学生陆桃就是常客之一,别看她容颜姣好,人可是实打实的蓝海省高考状元,妥妥的神级女学霸。
见陆桃来,李向东精神一振,轻咳一声指向李昂。
“小陆啊,现在我这鹅腿摊子由我儿子接手了,有啥事儿都找他。”
东叔的儿子成老板了?
学霸陆桃瞅着身高仅到自己胸口,脸上还带着点儿婴儿肥的李昂一脸懵。
这李昂怎么看都不超过十岁,他能做鹅腿?
不过学霸就是学霸,很快陆桃就大致想明白是什么情况了。
陆桃俯下身子,顽皮地刮了下李昂的鼻子,夹起嗓子发出了逗小孩儿特有的声音。
“小弟弟,做鹅腿可不轻松哦,如果姐姐吃不到鹅腿会哭鼻子的,你也不想看到姐姐哭鼻子吧?”
“高啊!”李向东暗中朝陆桃挑了个大拇指。
随即,李向东也板起脸给李昂施压:“听到没有兔崽子,你要是做不好大姐姐就得饿肚子!”
在李向东和陆桃看来,李昂这种小孩子还以为做鹅腿是轻松愉快的过家家,只要给点儿压力,这个年纪的孩子就得怂,乖乖上补习班儿去!
谁料李昂小眉头一皱,摇了摇头。
“行了知道了,你们这帮大学生真麻烦...”
“以后我来当饲养员,包准把你们养得白白胖胖的!”
李昂一小孩儿,一张口就爹味发言。
陆桃瞪大了眼睛,心里仿佛一万头羊驼奔腾而过。
难道在这小孩眼里,她们这帮高材生都是张大嘴等待投喂的宝宝不成?
她先前的话只是为了教育李昂好吧,又不是真的没鹅腿吃就饿死!
“找打!”李向东抽出皮带张牙舞爪,李昂则忙是从抽屉里抽出一沓钱随后跳上三轮车奋力蹬动踏板。
“老爸我去买食材了,您歇着!”
李向东举着皮带,瞧着李昂越走越远,一阵尴尬。
“对不起啊小陆,我这孩子太皮了...”李向东朝陆桃露出苦笑。
陆桃眨巴眨巴眼,她当然不会真的生李昂的气。
不过一个八岁的小孩子口气居然这么大,她真想看看李昂能搞出什么名堂。
心里琢磨着,陆桃跨上了自行车,跟着李昂的方向去了。
......
“上好的冬瓜喽,三块一斤!”
“上好的大萝卜,一块五一斤”
菜市场,叫卖声吆喝声此起彼伏。
甭管菜的品相看起来怎么样,反正在菜贩子嘴里都是“上好的货”。
李昂逛到肉铺摊子前左瞧瞧右看看,手里的钱就是花不出去。
京都菜市场比起李昂前世进货的农贸市场要大得多,货源也复杂得多。
挑了一会儿眼都花了,李昂也没能筛选出合适的食材。
“没办法,大不了今天中午不开张...”
李昂暗叹一口气。
想要做出好吃的美食,食材一定是重中之重,容不得半点马虎。
与此同时,李昂身后二十米处。
“大家瞧瞧,这就是李记烤鹅腿的新掌门啦...”
“我和你们讲,这小家伙逗得很,刚才他还说要当大学生的饲养员!”
陆桃举着手机,在京都大学校内论坛开上了直播。
听陆桃讲完来龙去脉后,不少京都大学的学生都乐了。
“哈哈,这倒霉孩子倒是挺有意思,不过看他在菜市场这手足无措的样子,连进货这一关都过不了,更别说做鹅腿了...”
“唉,小孩子都这样,眼高手低的,他能烤根淀粉肠都不错了,还烤鹅腿?”
“这菜市场我来过,水深得一笔,我去都被菜贩子差点坑掉苦茶子,别说他一小孩儿了。”
“桃姐,不管怎么说中午的鹅腿怕是吃不上了,到时候可别忘直播他吃皮带炒肉啊!”
“父亲的七匹狼,是男孩成长过程中逃不掉的一课~”
直播间满是欢乐的氛围,大伙儿仿佛已经看到了李昂的结局。
毕竟,谁不乐意看熊孩子被揍呢?
那比吃鹅腿有意思多了!
然而,讨论得热火朝天的大学生们不知道此时正有一道清脆的提示音在李昂脑海里响起。
“叮!”
【宿主认证通过】
【食神菜谱已解锁】
李昂瞅着自己视野里出现的虚拟界面,一脸懵逼。
简简单单逛个菜市场,顺带觉醒个系统不过分吧?
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食神菜谱?
不,这玩意儿本质上是个系统!
穿越者必备的系统啊!
李昂反应过来,心中禁不住涌上狂喜。
他本来就带着前世的记忆开挂,这再加个系统,还不是直接超神?
深吸一口气,李昂压下情绪,心中问道:“系统,介绍一下你自己。”
【人间烟火气,最抚凡人心】
【食神菜谱:记载着我国所有美食的烹饪方法】
【宿主需要通过任务获得奖励并解锁菜品】
随着一行行金色的字幅出现在眼前,李昂差不多也搞懂了自己的这个系统。
没有花里胡哨的签到、抽奖,它仅仅是一本菜谱,承载在我国渊博的美食文化,并希望宿主将其用来抚慰一个个渴望填饱肚子的人们。
这系统对于李昂来说,再合适不过。
“叮!”
【任务颁发:请宿主购买紫色品质以上的鹅腿,用于烤鹅腿的烹饪】
【检测到宿主为新手,奖励技能:厨神之眼,宿主现在可以看出各类食材的品质】
系统也不拖泥带水,直接发布了第一项任务。
同时,李昂只觉得视野一亮。
扭头看周边菜摊子上,售卖的各类食材轮廓处都勾勒出各种各样的颜色。
根据系统介绍,灰色代表糟糕、白色代表普通、绿色代表良好、蓝色代表优秀、紫色代表珍贵...
这分类方法和游戏装备差不多。
仔细端详菜品,系统还会进一步弹出提示。
【大头青菜,品质:白色普通,由于水分流失过多青菜口感变差,不建议购买】
【鸡胸肉,品质:灰色糟糕,鸡胸肉已发生轻微变质,食用后可能会导致腹泻】
很快李昂就知道自己这个技能的玩法了,这玩意儿对了李昂来说就是沙漠里的一杯水啊!
系统还是很贴心的,这样李昂就有足够的时间筛选出合适的鹅腿了!
李昂微微一笑,马上再次骑动三轮车。
“难道这小家伙准备开始买菜了?”
见李昂有所行动,陆桃也立马跟上。
可接下来发生的事儿,却让陆桃人傻了。
一般买菜的老手是怎么逛菜市场的?
慢悠悠地转几圈,先挑出几家品相不错的菜摊子,完事儿再踱步转回来,和菜贩子讨价还价,货比三家之后综合价格和品质再出手。
买菜的艺术,简直可以出书。
这李昂倒好,直接把三蹦子链子踏板都骑冒烟了,走马观花般地在菜市场穿行,这特喵不知道是来竞速的还是买菜的!
陆桃不知道是,李昂现在有了厨神之眼,只用扫一眼食材看系统标注的轮廓颜色就可知道大概品质,这种“走马观花”的方法反而是最有效率的。
很快,陆桃就开始汗流浃背了。
她甚至内心生出一抹狐疑:李昂这货该不是已经放弃了做鹅腿,开始撒欢摆烂了吧?
眼看陆桃就要跟不上李昂了,好在,李昂终于放慢了三轮车的速度。
“这菜市场已经逛了大半了,看到的最好的一家鹅腿肉,也只不过才蓝色品质...”
“要不,先用蓝色品质的凑合一下?”
就在李昂犹豫的时候,前方一抹紫色映入李昂的眼帘。
【乌鬃鹅腿,品质:紫色珍贵】
【新鲜乌鬃鹅腿,肉质鲜美肥瘦适中,被誉为“鹅中瑰宝”】
好家伙,终于让自己遇到个高品质的鹅腿!
李昂忙将三轮车停在一旁,随后放慢了脚步,慢悠悠地转过了鹅腿摊子前扫了两眼。
完事儿李昂并不问价,反而去旁边的摊子挑了挑大冬瓜,随后又折返回来从鹅腿摊子前路过。
这属于李昂的小心思。
你要是直奔着鹅腿摊子去,那摊主搞不好就吃准你的心思开始要价。
不过这摊主显然是个老实人,见李昂路过几次之后,他挠了挠发福的脸颊,忍不住开口了。
“小娃子,给家里买菜啊?”
“看看我家的鹅腿吧,虽然不好吃,但是便宜啊!”
李昂差点让这耿直老板给整笑了。
好家伙,哪有贩子会上来说自家东西不好吃的?
就这样卖能卖出去就有鬼了!
心里这么想着,李昂面上还是装作一副犹豫的模样。
“老板,这鹅腿真便宜的话我倒是可以买点。”
老板一听,露出了无奈的笑容。
“我们家这鹅腿只剩便宜了,十二块钱一斤给你行不行?你挑就完事儿了...”
十二块钱买紫色品质的鹅肉?
那太行了!
李昂闻言也不多磨叽,直接把三轮车推了过来。
“老板,十块钱一斤得了,把你这些鹅腿全给我装了。”
“啥玩意儿?”鹅腿摊主傻了。
躲在远处的陆桃也傻了。
李昂这进货...这么草率的么?
合着什么便宜买什么啊!
人家老板都说了,这鹅腿不好吃,你进货进得再便宜卖不出去不也砸手里么!
再三和李昂确认后,鹅腿摊主的嘴巴合不拢了,赶忙就帮着李昂把鹅腿往三轮车后的大泡沫箱子里装,生怕李昂反悔。
“娃子,我可和你说好啊,这鹅腿容易炖烂,肉跟软泥似的,真不好吃,所以我也卖得便宜...”
“你回家发现不好吃,可别领着爹妈找我退货。”
听着摊主发表免责声明,李昂心里大致明白怎么回事儿了。
为啥这摊主会觉得这紫色品质的鹅腿不好吃?
那是因为本地人做鹅腿通常是高压锅炖煮的方式,这显然和乌鬃鹅的肉质不契合,属于暴殄天物,那样做出来好吃就有鬼了!
事实上,只要火候控制得当,做出来的乌鬃鹅肉肉质紧致口感极好,根本不会过度软烂。
李昂随意应了一声,随后道:“老板,你这鹅腿哪儿进的?”
把鹅腿噼里啪啦给李昂装完,鹅腿摊主也心情大好,拿抹布擦了擦手道:“我媳妇儿养殖场里整得外地新品种,进价可贵了,你买了绝对不亏!”
“成!”李昂点点头,忽然问道:“老板,怎么称呼?”
“这娃子口风挺成熟,估计没少帮家里干活儿...”摊主心里暗自感慨,随即笑道:“我姓龚,娃子你喊我一声哥,叫我龚哥就好。”
李昂瞅这老板三十多的年纪,叫句哥也不算吃亏:“龚哥,这鹅腿我可能下午还会要,你和嫂子打好招呼。”
这些鹅腿不过百斤,在李昂看来一中午的时间怎么说也能卖个六七成。
还要?
“得嘞!”龚哥脸笑得跟朵菊花似的,要不是李昂年纪小,他真想叫李昂声哥。
“娃子,你买了这么根鹅腿,来根烟...哦不,棒棒糖!
意识到了什么,龚哥忙从兜里摸出根棒棒糖来维持和李昂这种大主顾的关系。
李昂也不客气,拿了棒棒糖夹耳朵后面,潇洒地一挥手,骑着三轮车去了。
鹅腿买好了,接下来可得赶紧回去进行卤制的步骤了。
“熊孩子,就是不靠谱啊...”
陆桃看着李昂哼着小曲远去的背影,又好气又好笑。
李昂口口声声说养活他们这帮大学生,就准备拿这种低价鹅腿糊弄他们?
忒缺德了!
跟踪李昂的猥琐陆桃
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“叮!”
【检测到宿主进购的鹅腿品质达到紫色】
【菜品:烤鹅腿,解锁!】
随着系统的提示,一个竹简虚影出现在李昂的面前。
这应该就是传说中的食神菜谱了。
“哗!”
竹简猛然展开,飞速律动。
一个个黑色的菜品轮廓在李昂眼前掠过,这些都是李昂没有解锁的菜品。
忽然,竹简猛然停下,一道黑色菜品轮廓忽然点亮。
【菜品:烤鹅腿】
【烹饪难度:中等】
【烤鹅腿厨艺技法正在传输】
随着彩色水墨勾勒出的烤鹅腿立绘跃然于竹简之上,烤鹅腿的种种技法和烹饪细节也浮现在李昂的意识中。
“擦,原来烤个鹅腿有那么多讲究。”
李昂瞠目结舌。
他怎么说前世也干了几年烤鹅腿生意,自认为厨艺还不错。
但是和这食神菜谱记载技法相比,李昂烹饪的烤鹅腿简直一无是处!
“牛叉...”
李昂大受震动,直抒胸臆。
“叮!”
【新任务发布】
【厨艺必须实践,切勿纸上谈兵:请宿主制作出一份紫色品质以上的烤鹅腿】
紫色品质?
李昂摸了摸下巴。
他现在有紫色品质的新鲜鹅腿,再加上系统赋予的烤鹅腿专项厨艺,搞出来一份紫色烤鹅腿应该不难吧?
正当李昂琢磨的时候,一道冷笑声打断了李昂的思虑。
“兔崽子,还知道回来?”
不知不觉间,李昂已经骑回了小吃街。
父亲李向东叉着腰,冷笑着瞧着李昂。
在李向东看来,李昂在菜市场应该已经接受了社会的毒打,认清现实了。
“回来了。”李昂微微一笑,跳下三轮车:“爹,帮我卸货。”
卸货?
李向东三步并作两步,掀开三轮车后的泡沫箱盖子一瞅,眼角一阵抽搐。
他娘的,你李昂去进货可真不含糊啊!
这满满当当几箱子鹅腿,估计要有近百斤了!
臭小子你能卖得完?
这近百斤鹅腿,怎么说都要两三千块钱啊!
李向东心在滴血,而李昂似乎看出了李向东的想法,拍了拍老爹的背。
“放心吧老爸,这鹅腿就花了我九百多块钱...”
多少?
你说多少?
李向东瞳孔缩紧,感觉脑瓜子嗡嗡的...
李向东算出来了,这鹅腿划十块钱一斤,这价格,能吃吗?
冻鹅腿都比这价格贵啊!
这兔崽子准让坑了,搞不好拿了变质鹅腿...
要是把学生们吃坏肚子了,他这鹅腿摊还不赔死啊!
眼看李向东又开始抽皮带,李昂赶忙进一步解释。
半晌,李向东才狐疑地收回了皮带,拎起了只鹅腿闻了闻。
这鹅腿坏倒是没坏,反而新鲜得很...
不过,十块钱一斤的鹅腿准是下等货,做出来必定不好吃。
“忍住...瞧着小子到现在还自信满满的样子,更应该让他接受进一步的打击...”
“不过这一次的社会学费可太贵了,近一千块钱呢...这臭小子真敢花! ”
李向东心里定了主意,哼了一声,一屁股坐回小马扎上,冷冷道:“我倒是想看看,你买那么多鹅腿能不能卖完,要是卖不完,今年可要扣你压岁钱了!”
见李向东不再插手,李昂长舒一口气,自顾自地开始搬运鹅腿,并准备好锅碗瓢盆开始腌制。
鹅腿肉洗净,加老抽、生抽、蜂蜜、胡椒开始揉捏按摩,等鹅腿皮肉呈现出淡淡的咖啡色后,李昂开始用菜刀改刀让调味进一步入味...
李昂虽然前世做了不知多少只鹅腿,但他现在毕竟是个小孩子。
由于力量不够,再加上要抛弃原先娴熟的腌制手法改用食神菜谱上记载的手法,所以李昂卤制这鹅腿反而有一种生疏感。
李向东暗中摇摇头,他这儿子虽然耳濡目染懂基础做法,但手法看着还差点意思...再加上这鹅腿的品质也不行,到了中午大学生们绝对不会买账。
到时候,李向东顺势请李昂吃顿皮带炒肉,再加上现实生意不顺的打击,准让李昂这小子放弃烤鹅腿的想法,乖乖去上补习班。
“看啊,这小家伙开始做鹅腿了...”
陆桃举着手机悄悄探出头来,看李昂认真的模样不由地哑然失笑。
“看这倒霉孩子,没一会儿功夫就弄得自己脸上都是酱汁...”
“这明显是业务不太熟练啊!”
“一个八九岁的孩子,懂个锤子腌鹅腿...”
“十块钱一斤的垃圾鹅腿,配上这倒霉孩子的胡乱操作,我都不敢想象做出来的烤鹅腿最后能有多难吃!”
“唉,本来说中午想去吃鹅腿呢,今天中午这鹅腿不吃也罢。”
“就是,等到什么时候李叔烤我再去买。”
“我倒是想去尝尝这黑暗料理有多难吃,顺便观赏一下熊孩子挨揍的盛况。”
京都大学的学生们在论坛里讨论得热火朝天,甚至把陆桃的直播顶到了前排。
这些京都大学的天之骄子看得出来李昂腌制鹅腿的动作似乎并不熟练,但是他们不知道的是李昂目前进行的每一个动作、酱汁的调配,都已经接近于完美。
李昂手里活儿不停,没一会儿功夫就腌制了一大缸子肉。
看李昂这架势,是准备一口气将近百斤鹅腿全部腌制完。
“这臭小子,脾气真倔啊...也不知道随了谁?”
见李昂已经开始大喘气了,李向东知道孩子已经累了。
但慈父多败儿,李向东知道自己这个时候决不能插手。
毕竟,他这一次之所以把烤鹅腿摊暂时交给李昂,就是为了让李昂长一个记性好好学习,将来考入京都大学或者是隔壁的水木大学...
他如果这个时候心软,那就前功尽弃了。
“呼...小孩子的身体真不行,累死我了...”
腌制工作结束李昂已经有些脱力了,而此时时间也来到十一点。
稍事休息喝了,喝几口水,很快时间就来到了
此时,第一批腌制的鹅腿已经可以开始烧烤了。
电吊炉子一开,李昂就将第一批鹅腿一个个挂了上去。
“滋啦...”
随着烤炉温度升高,淡淡肉香气就弥漫开来。
“嗯?咋这么香?”
陆桃鼻子动了动,眼睛里闪过一抹疑惑。
难道是她饿得狠了,这小家伙做出来的东西她都能觉得香?
过了五分钟,李昂再次打开电烤炉,随后又拿调配好的灵魂小料汁为鹅腿再刷上一层。
这样做,是为了让鹅腿更加入味。
再次炙烤!
伴随着鹅腿滋滋冒油声,料汁和鹅腿肉在烤炉中也逐渐水乳交融...
与此同时,更为浓郁也更为独特的烤鹅腿香气以烤炉为中心,霎时间席卷开来。
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