20160912-20160918菜谱收集

1.开胃冬瓜丝 推荐原因:冬瓜的另类做法

材料:冬瓜,姜末,蒜末,葱花,蚝油,生抽,辣椒油,米醋,白糖,高汤;

做法:一块钱的低成本下饭菜:开胃冬瓜丝_我爱厨房_新浪博客

2.香辣鸭胗 推荐原因:看到这个菜谱就开始分泌唾液。。。

材料:鸭胗250克,青椒1个,红椒1个;蚝油、胡椒粉、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、生抽、鸡精、生姜、大蒜、葱各适量;

做法:夏日里带给你味觉刺激的29道下酒菜(香辣鸭胗)_我爱厨房_新浪博客

3.冬瓜焖鸭 推荐原因:这个搭配就是下火

主料:冬瓜300克,处理好的鸭子500克;配料:生姜,葱,老抽,生抽,干辣椒,料酒;

做法:没有腥味,只有香味:冬瓜焖鸭_我爱厨房_新浪博客

4.椒盐小土豆 推荐原因:这个比上次的还要省时间

用料:小土豆,椒盐,葱花,白糖;

做法:超香,超过瘾


甜点

5.花生糖 推荐原因:从小各种老式糖里的最爱

材料:花生仁500克,白糖250克,麦芽糖250克

做法:经典小零食花生糖的制作方法_我爱厨房_新浪博客

6.法式香蕉可丽饼 推荐原因:黄油煎过的香蕉,香气扑鼻

薄饼材料:

低筋面粉125g 盐1小撮 鸡蛋2个 牛奶300ml 融化黄油30ml 朗姆酒或樱桃酒1汤勺 鲜奶油1汤勺

内馅:香蕉几根 黄油适量

淋面:融化巧克力,糖粉适量

做法:来自欧洲老食谱----crêpe 法式香蕉可丽饼_24楼妍色_新浪博客

7.松露巧克力

材料:黑巧克力150g+50g,淡奶油60g,黄油30g,可可粉20g。

做法:它没有糖衣,只是‘炮弹’。【松露巧克力】_小媚猪_新浪博客

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