这篇小文将告诉大家山竹的品种以及如何挑选山竹。
榴莲和山竹是黄金搭档,榴莲吃多了上火,而刚好山竹是去火的。
山竹有哪些品种呢?
山竹分为油竹,花竹和沙竹
油竹
油竹果实油亮,呈黑紫色,卖相好。但皮厚,果实少。
花竹
花竹果实黑红相间,外表几乎没有光泽,卖相一般,但果肉厚实,口感好。
沙竹
沙竹外表不光滑,有小黄点,长的较为丑陋!到口感纯正。味道一流!
千万不要以为好看的就好吃,三个品种,沙竹最好吃。不过市面上油竹,…最多不要被它的外表所欺骗哦!
山竹如何挑选?
放在手里沉甸甸的,说明水分足。
用手指轻压外壳不能太硬,也不能太软,一定要有弹性,轻压之后能迅速恢复,说明果实新鲜。
如果叶子已经变黑,摸起来很硬,说明已经坏掉了。
山竹的底部有多少瓣,就说明有多少瓣果肉。
这个山竹有六瓣果肉