一天做三顿饭,你坚持过多久?

      不知道大家有没有好奇过这个问题:为什么我们一天的规律进食是三顿饭呢?为何不是两顿或者四顿?或者别的?我去查询过,百度百科的回答大概是:秦汉以前由于农业不发达,粮食有限,人们是一日两餐。汉代以后逐渐成为三餐,跟当时的社会现状有关;还有的说法是两餐的间隔时间最好是4-5个小时,有三餐才能支撑人们一天的机体功能等等。话虽如此,但一日三餐真的不是一个容易的事情!

      由于我是个不足够谨慎却很胆小的人,而且人生观倾向于悲观主义,总会觉得有坏事会发生,且身边有坏事发生的时候大概率会落到我头上的那种。所以即便当下国内抗疫形势一片大好,甚至已经有公众号写出“市委书记亲至夫子庙吃鸭血粉丝,代表什么信号?”这样的文章,我仍然不敢点外卖或者到餐馆吃东西。那就只能自己动手做饭,可是这件事坚持下来真的太不容易了!

      目前为止,隔离两周,复工一周,已经持续了三周的自给自足生活。真的要由衷的感慨:好想念点外卖时的烧烤、麻辣烫、凉皮牛筋面, 想念楼下早点摊上的杂粮煎饼、粉丝豆腐包、饭团,想念美食广场里的火锅、砂锅、牛排……

      其实想念这些并不是因为讨厌在家做饭,相反,我还挺享受品尝自己制作的美食,比如:红烧肉、红烧鱼、泡椒凤爪、韭菜盒子、白菜粉丝卷馍、葱油饼、自制面包等等,可这是心血来潮或者低频率的整一下是没问题,一直每天都这么重复着,实在好困难…每天早上要比以前提前1个小时起床,留足时间做饭、吃早饭,晚上到家大概6点半,还要做晚饭,吃晚饭之后再进行次日中午带饭的制作。

      这时候真的很佩服自家爸妈,他们得多爱我们才能支撑日复一日,年复一年的制作一日三餐呢。而现在很多人不要说做一日三餐,能保证可以吃一日三餐就挺好了。但其实这三周的体验来说,自己做饭的好处真的是显而易见的,不夸张的说,除了很花费时间之外其余大多是好处,可以吃的更健康、营养搭配的更合理、大概率可以比较省钱、有时甚至可以调节心情……

      现在,我仍然非常期待随意点外卖和逛美食广场的生活可以快点回来,但同时我也开始期待,自己是否能够坚持做一日三餐呢?

 

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