总有种无力感,就像是一拳打在一团棉花上,没有一点反应。
就像是做饭,有人可能是综合型选手,有人可能是掌舵型选手,有人可能是预备型选手,可是我自己似乎哪一个都不是。综合型选手是从预备到掌握火候到最后一道菜出锅,都是十分流畅、完美的;掌舵型选手是前面备菜环节都不参与,或是自己不想做,但是这位掌舵型选手在做菜出菜的这个环节中起到至关重要的作用,只要他一出手就能做出一道色香味俱全的美食,大家也都赞不绝口;预备型选手就是提前将菜都预备好,又快又干净,全身而退,把厨房让给主厨,然后善后工作也是十分地快速、整洁。
综合型选手各方面再完善,那就更令人无可挑剔;预备型选手可能跟对师傅,也可以成为综合型选手,当然也有可能也要花很长时间才可以;而掌舵型选手,他只需要确定自己需要什么食材,便可以提前布置,然后收拾好,只要他愿意,也可以成为综合型选手。
他们都有着自己的位置,都会知道自己要做什么,可是对于那些没有在其中的人呢,在洗碗的时候,其实我也渴望成为一个会切菜、做饭、什么都可以做到好的人,但似乎我只能做到洗碗,就像是流水线上的拧螺丝的工人,只会拧,或是每个环节只能做到刚好及格又或是更差,大家也只会记住好的,差的可能就是被好的拿来对比。
切菜,有人可能切块、切丝很快就切好了,但是我的耗时就会很长才能切好,也会出现切得并不达标的情况;做菜,有人火候时间、水油盐糖醋酱比例为多少,都是有自己的把握,成品也十分出色,但是我可能就会手忙脚乱,比例也不知多少,或是要一直加水弥补,菜色和味道也差强人意;善后(收拾厨房),有人很快就收拾好,洗好碗,整个厨房干干净净,但是我洗个碗会用很多水,可能整个水槽都是水,还会溢出,要花很长的时间才能收拾完,收完地板可能还有些油。
可能拿做饭对照,有些牵强,因为下厨多了也慢慢就熟练了,可是在一些事情上,就算做多了,却根本不会有任何进展,就像是一拳打在一团棉花上,没有一点反应。
可能我会依旧站在“厨房”里,哪怕一直没有办法“切成丝”、“切成块”、“切得快”,哪怕一直没有办法那么迅速、熟练做出一道“像样”、“完美”的成品,哪怕做不到如此高效的“善后工作”,我还是会在“厨房”里,直到我彻底厌倦这一复一日的“练习”还是没有力气再继续吧。