猪肉全线下跌,你期盼的猪肉“白菜价”来了吗?

最近,发了一些关于养殖业生猪的一些文章,很多网友讨论激烈,大多网友直呼猪肉价格贵,13日生猪价格一路“走绿”,14日将有10000吨冻肉投放,“重压”之下会不会出现网友期盼的“白菜价”呢?

数据显示,8月13日,全国31个省市生猪价格上涨6.3个水平,下跌22个水平,生猪价格在大范围内“飘绿”。东北、西北、华北、华南、西南和华东的生猪价格大幅下跌,上涨的省份只有浙江、上海、湖北、湖南、河北和四川。生猪价格涨幅保持在0.01~0.35元/公斤。下跌区域贯穿中国六大生猪产区,生猪价格持续以0.02~0.49元/公斤的速度下跌!

受生猪出栏量不足的影响,自5月下旬以来,生猪价格持续上涨,平均价格也从26.81元/公斤的“底部”迅速上涨,7月13日飙升至38.45元/公斤,生猪价格分阶段上涨11.64元/公斤。然而,市场阻力逐渐加大。从7月到8月,端午节的有利因素结束,生猪价格迎来了一个向下调整期。截止到8月12日,三元境外生猪均价格达到37.35元/公斤,整个月生猪价格仅下降1.1元/公斤。可以看出,目前市场供需博弈仍在继续,对生猪价格下跌的阻力仍然相对较大。

进入8月份后,由于肉类价格高,消费不振,在秋季初节气后,北方屠宰量逐渐增加,生猪价格继续呈下降趋势。截至8月12日,生猪价格迎来了“七连败”,这是“不可阻挡的”,而且跌幅明显大于上升趋势。在北方地区,生猪价格再次陷入“走势”。根据官方消息,8月14日还会有1万吨冻肉储备。这一轮“廉价猪肉”罢工了。猪肉的“白菜价”会重现吗?

市场供求疲软,屠宰企业降价势头持续。然而,这一轮10000吨廉价猪肉进入市场将进一步“打破”高猪价。支撑生猪价格下跌的因素最近一直在增加。除了这一轮冻肉投放,在北方的生猪产地,入秋后,气温逐渐下降,猪的生长节奏加快。农民们一直在“追高卖低”,他们对屠宰的热情也有所提高。东北生猪价格持续下降,南北价差也加大,有利于促进屠宰企业跨区域运输,有效抑制华南生猪价格反弹!当然,目前猪肉消费仍处于较低水平,需求不足,屠宰企业对生猪的消费疲软,这也支撑屠宰企业进一步降价的原因!据预测,在短期内,生猪价格很难改变下降的速度。但是,由于生猪数量并没有得到很大的提振,生猪价格仍将有一个潜在的上涨基础!

猪肉能否降低到“白菜价”与近期市场猪肉消费能力密切相关,而猪肉消费仍有上升的拐点。在市场产出整体差距较大的环境下,猪肉消费仍有推动生猪价格上涨的基础。据预测,生猪价格将在9月初逐步企稳并略有反弹,但9月中旬前后,生猪价格将达到阶段性峰值,猪肉价格在短期内注定会下跌!如今,受饲料价格上涨的影响,据业内专家分析,养殖户的成本价约为16元/公斤,而二次育肥农户的成本价受仔猪价格上涨和饲料价格上涨的影响,成本已达到近26元/公斤!

因此,由于目前生猪短缺,2020年生猪价格很难降到26元/公斤以下,肉类价格也很难降到20元/公斤以下。猪肉“白菜价”在2020年出现的机率就很渺茫了!

对此你作为一个普通的消费者,你希望猪肉“白菜价”的吗?

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