乐山烧烤----你居然没吃过乐山最有逼格的烧烤?

  对于乐山资深好吃嘴儿来说,说到夜晚,必定想到宵夜;说到宵夜,必定想到烧烤。夏日夜晚,烧烤配几瓶冰镇啤酒摆悬龙门阵才是乐山人日常生活的真实写照。


  但是我巴心巴肝的说一句,乐山的烧烤店味道是不错,但是环境嘛就...↓

  是不是隔着屏幕都被烟给呛到?吃顿烧烤就像去挖了煤矿,烟雾齐飞,回到家浑身上下都是难闻的油烟味,还得给自己来个“大扫除”。尤其对广大爱美女性来说,精致的衣服和完美的妆容都在汗流浃背中毁于一旦,所以很大一部分四川人对于烧烤是又爱又恨。

   但是!对于我们聪明的乐山人来说,那都是不是事儿!美味的烧烤和优雅的环境,我们都要!

  乐山有一条若水路,路如其名,依傍大渡,爱吃爱耍的乐山人最爱来这,而且沿河有一条绿荫小道,许多附近的居民都会来这散心。放眼望去,祖国的大好河山一览无余。尤其在夏天,烈日高挂,坐在河边的树荫底下乘凉喝茶吹凉风,真的不能再巴适了。


  是不是觉得这种环境周围的店肯定都是茶楼、咖啡馆、西餐厅之类的?NO!在卧虎藏龙的乐山肯定没那么简单,能把烧烤、洋酒、品味完美融合在一起的地方就藏在这里。

  在高楼林立,车水马龙的城市中,我们每天都在不辞辛劳地为生活而奔波,而当结束了一天的工作,傍晚看着街头的灯红酒绿,只想找一个安静自在的地方放松自己。幸好,我在大乐山遇见了它。

  白天是一家三两好友一起随性喝酒聊天打牌的好去处,夜晚又成了拥有火辣夜宵的烧烤店,这里堪称是热闹城市里的乌托邦,你可以在这里找到一份属于自己的宁静与从容。   第一次来这里是下班后和几位同事,同事们虽然爱喝酒,爱吃肉,但都是粗中有细的人,所以,脏乱差的店我们是拒绝的!因为我们是有品位有格调的人!所以对于环境,我们几个还是很挑剔的,所以它的故事,我慢慢讲。

  最有特色的是它家的小酒吧,随着天色渐暗,光影充斥于整个吧内,来自全球各地的优质啤酒也整齐的放在酒柜上。这么有格调有氛围的地方,音乐自然是少不了的,美国女歌手Alison Krauss的《When you say nothing at all》,和这慵懒悠然的气氛是绝配。不同于普通酒吧的嘈杂和纷扰,有的只是一片放松与宁静。

  桌上摆着仿真桃花,红酒在杯中摇曳,老板的品味也由此可见:桃花,洋酒,引得佳人醉。想象一下,这种环境配上五花肉、烤猪蹄、脑花,另一种意义上的大口吃肉大口喝酒,此情此景,任何绅士淑女都要不矜持了,是不是很刺激?

  角落里也有一抹小清新,都是嫩绿饱满的多肉,在角落里自有一片小天地,不禁佩服老板的那份柔软与细致。

  重头戏来了,隐藏在绿荫里的烧烤架!不要说吃烧烤的人了,哪怕对于做烧烤的人来说都是一种享受好吗!烤夹里的菜品烤的滋滋冒油,但是奇怪的是却没有熏鼻子的烟,啥原理,我也还没整明白...

  来,拉近镜头看一下烤的招牌猪蹄,烤的光泽满满,焦香四溢,隔着屏幕都能感受到入口即化的肥美,能拒绝这口的人,我敬你是条汉子!  至于味道嘛,我下次专门写一篇分享给大家,这么有逼格的烧烤店必须得好好写一写,在这里我先保留悬念。


照片均由专业摄影师李臻拍摄,特此鸣谢!



 




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