What?这花也可以吃?!

昨天喝茶,一个当地朋友捧着一堆花花,兴奋地跟我们说又到了吃花的季节了。

说完拿起一朵花开始搓,笑着说自己小时候是这样玩的。

搓完用手指捏住花冠,在另一端吹气,等花管鼓胀后,用手指捏住,两头一挤,“毕”的一声,花管爆裂,满满的童真。

难怪傣族人给它起了个很好听的名字,叫“埋(树)罗(管状花)毕”。

记得大学学习植物学的时候,细分到植物的科属还会学习植物的食用价值,但在广东地区 (背着一个广东人什么都吃的锅)似乎已经放过植物这一块 。

这样一种长的像还没张开的喇叭花的花 ,在西双版纳当地叫火烧花 ,因为长的像一团火。

一方水土养一方人,即使在广东地区生活了很久,也没有尝试过食用花。

但在西双版纳,也许是因为这里的少数民族信奉万物有灵,因此把大自然与自己的生活捆绑在一起,无论是吃喝住行玩,都会把大自然融入其中。

有时候跟着傣族朋友走在寨子里,朋友总能从路边树根挖出好吃的果子,旁边的小灌木摘个小橄榄,一会又指着树上的花说这个炒肉超级好吃。

以前在白马雪山做志愿者的时候,看到当地傈僳小朋友在山里的小草坡里找好多野生草莓,然后放在小竹筒里,再用小棍子捣出红彤彤的汁。

小朋友看到这些果子都两眼放光,就像在版纳茶山里,当地小朋友放学回家就开始去找山里一种叫“酸多依”的果子,而且个个身手敏捷,都是爬山的小能手。

想起学习植物那么多年,我们对植物的评估永远是市场卖价高低,是否符合客户甲方的需求,是否好养活。

在我们的眼里,植物永远是商品。

在西双版纳,身边的花花草草,是玩伴,也是美食。

还没见到火烧花的树时 ,还以为是一种灌木 ,到门口一看 ,只看到满地的花 ,在视线以下找了大半天都没找到 ,偶然抬头才发现在天上热烈地开着。

这种先花后叶的植物,不仅落入春泥,还会掉进吃货的肚子里。

火烧花非常受少数民族钟爱 ,在他们的饮食里 ,花煎 炸煮等等无所不能。

在西双版纳午后的微风阳光里,很多妇人和小朋友会带着小箩筐小袋子,在火烧花树下,捡着一朵朵随风飘落的小花,捧起花瓣来都不自觉小心翼翼。

捡完回家用水洗干净,然后焯水,无论是做汤还是炒菜都是一道特别的菜。

在西双版纳,你永远会被刷新食物的三观。

在南方的朋友,赶紧去找小花花吃吧~

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,080评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,422评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,630评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,554评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,662评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,856评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,014评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,752评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,212评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,541评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,687评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,347评论 4 331
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,973评论 3 315
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,777评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,006评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,406评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,576评论 2 349

推荐阅读更多精彩内容

  • 成为设计师,每日学习第七天。 #文章 界面设计中,你通常所看到的界面,一般都是呈现出有数据的状态。比如,你刷微博、...
    tooovi阅读 181评论 0 0
  • 这两天开始读荣格的积极想象,看到这个故事,非常震撼。 故事发生在中国古代的农村,当地的居民遇到了严重的干旱,于是派...
    mashahi阅读 2,529评论 0 0
  • 用jQuery实现选项卡,通过操作dom节点实现,jQuery多数api方便操作dom。例如next()、sibl...
    DJMG阅读 424评论 0 0