访谈实录

Q:葡萄美酒如何改变了您的人生?

人生除了眼前的苟且,还有诗和远方。从某种意义上说,葡萄酒就是我的诗和远方。她能让我暂时从琐碎的生活杂务中抽离开来,享受片刻的宁静与惬意。还能让我浮想联翩,激发我的创作灵感。

刚开始喝葡萄酒的时候,是看上了她的养生功能。葡萄酒具有助消化、软化血管、防辐射、养气活血、抗老防病、美容养颜等功效。对我而言,她还可以助眠,让我在美酒的香氛中进入梦乡。香甜的一觉之后,迎来第二天充沛的精力和愉悦的心情,感觉人生充满了希望。

后来因为爱喝葡萄酒的缘故,认识了一群有共同兴趣的朋友,一起品酒,一起学习葡萄酒文化,一起游学,生活的半径大了好多,像是上帝又开了一扇门,生活多了无限的可能。

Q:您接触这个行业多少年?行业有怎样的变化?

我接触这个行业大概有五年了。刚开始的时候,行业内的人只是单纯地销售酒。简单地把酒分为高、中、低三个档次,国酒和洋酒两大类,高档的葡萄酒几乎全部是洋酒,国产的葡萄酒大都是低档的超市品牌。这几年,国产的中高档葡萄酒越来越多。而中国作为世界上最大的葡萄酒消费国,影响力越来越大,有了自己的美酒评分标准,有了自己的名庄,还拥有越来越多的行内专业人士。世界上其他的葡萄酒产区更关注中国人的口味和喜好。这几年,葡萄酒这个行业不再限于酒的销售,拓展到了文化市场、培训市场,渗透到互联网、传媒等各个行业,和它们有了千丝万缕的关系。葡萄酒不只是一种饮品,她还具备了文化内涵和历史渊源,让人在体验美味的同时,还能受到文化的熏陶,体验由她带来的新的生活方式和生活理念。

Q:您为何加入wine life美酒翰林院团队?希望和wine life家人一起为世界创造怎样的价值?

美酒翰林院是由美酒作家李丽创办的,她还创立了中国最早的葡萄酒评分体系一一wine life美酒评分体系。她花了十六年的时间,游历了世界各大葡萄酒名庄,根据自身经历写成葡萄酒名著《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》。这本书获得了中国美酒美食类图书的特别贡献奖。它就像一座桥梁,把中国的葡萄酒消费者和世界百大葡萄酒名庄联系起来。和其他的葡萄酒作家相比,毕业于华南师范大学生物系的李丽女士有着更严谨的研究精神和更全面、更专业的葡萄酒知识。作为一个跨界作家,她不仅有着丰厚的葡萄酒文化底蕴,诗词歌赋也是无所不通,是一个集感性与智慧于一身的才女。她创办的美酒翰林院,在全世界各地都有分院,让无数人从葡萄酒的爱好者变成了葡萄酒的专业人士,从单纯的喝葡萄酒到主动地传播萄萄酒的文化。

我在美酒翰林院学习了葡萄酒的知识、葡萄酒的文化,学会了如何品鉴葡萄酒,也交了很多气味相投、来自各行各业的朋友。他们的生活故事和生活理念开拓了我的眼界。我还和美酒翰林院的小伙伴们一起到一些国内的名庄去游学,参观他们的酿酒车间和产品展厅,聆听他们的创业故事和制酒理念,品尝了各个酒庄有代表性的葡萄酒。我感觉中国的葡萄酒无论在工艺还是口味上都做得越来越好了。随着中国葡萄酒消费群体的不断增长,中国口味对世界葡萄酒业的发展影响日益凸显。作为美酒翰林院团队的一员,致力于扩大中国葡萄酒的影响力,让世界葡萄酒业可以听到来自中国的声音,让这种发源于古老中国的美酒按照我们中国人的评分体系来评分,从而更符合中国人的口味,我觉得这是一件利国利民、功在千秋的事。

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