“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
每到大雪时节，不期然见到最多的诗句，总是白居易的《问刘十九》。风雪、故人、好酒，便足够组成冬夜里最美好的意象，更何况天寒地冻，大雪封门，更易期待起平日里的热闹，此时若有人不顾风雪前来，围炉夜话煮酒温茶，暖心暖胃才算真的温情。
大雪三候
古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
一候鹃鸥不鸣
此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；
二候虎始交
此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；
三候荔挺出
“荔挺”为兰草的一种，也可简称为“荔”，也是由于感到阳气的萌动而抽出新芽。
《说文解字》中，小篆雪，从雨、彗声。本义作「凝雨说物者也」解，（见说文系传）乃天寒时雨滴于云中凝结而降，着物积而不流，深其浸润，以解说（悦）物之白色结晶体，故从雨。惟朱俊声氏以为，从雨从彗会意，今字省作雪，雨而可彗埽者雪也。
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。累累腊肉挂在朝阳的屋檐下晾晒干，切片、加料、蒸煮，成为传统年宴上难忘的味道。
如果说，描写雪最多地方，唯有《红楼梦》给我印象最深。文中共写到雪字293处（前八十回154处，后四十回139处），其中关于雪的诗词文赋19处，带有雪字的回目3处，名字带雪的人物3个，带雪的地名1处。
《红楼梦》中多次写到了雪，雪不仅仅是作为一种道具或场景来充当书中故事情节的背景，成为推动情节展开的重要环节，而且成为一种隐喻、象征，成为书中一个重要的意象。“雪芹”这里面有一个“雪”字，以雪为号，足见作者对雪的别样情怀。就这一字号而言，也是仁者见仁智者见智。关于作者，此处不做详细描述。
“字字看来皆是血，十年辛苦不寻常”。悲金悼玉的《红楼梦》一书，“是中国文学史上最伟大而又最复杂的作品”，自其诞生之日起，就产生了数不尽的谜。
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