最近刚刚搬了家，被街口的一家小店惊艳到了。惊艳之处在于，它的装修风格给我的刻板印象就是，你看着他装修的还不错，但是实际上味道不好，只是卖预制菜，或者便宜不好的食材，感觉是打一枪就跑的那种店。但是实际上它每一份菜都是新鲜现炒，一吃到嘴里就能尝出新鲜的味道，辣椒丝是脆的，韭菜是清香的，锅贴是现做有脆皮的，酸梅汤是新煮的，面条的浇头也是刚出锅就直接浇在面上的，香喷喷的冒着热气。这个反差让我觉得这是最近在外吃饭以来最让我觉得不错的一家店了。生活中却碰到太多类似这样装修但是味道却很差的店，整体很明亮，透明的玻璃门，白底红字亮灯的招牌，门口一台收银点菜机，一直坐着一个没事就玩手机的收银员，背后是一片菜单，也是白板后面红字或者白字贴着菜单，或者是木牌挂着的菜单，开门进去靠墙两边两趟或者三趟的木头桌子盖着桌布，上面放着筷子酱醋。就是这么个半吊子的装修风格，却做出了家里用心做饭的味道。

说实话，来上海这么多年了，一般进这种店就是想图方便，图便宜，快快的填饱肚子，根本不想着有什么会让人觉得美味或者值得的地方。像这种店存在的意义一样，我也只是因为一些不得已的原因来吃这一次，也属于打一枪换一个地方。

我之所以对这些店存在着偏见，是因为，他们在让我失望上从没让我失望过。最开始参加工作时候，那是2015年底，还没完全毕业，当时为了找一份比较好的工作，先去了北京实习。为了尽可能的学一些东西，也是因为从小城市一下子要到北京生活，心里压力比较大。碰到上班如果要出去办事，或者下班晚，想找一家小店，稍微休息一下的时候，他们端上来的饭菜都时刻在告诉我，这里只是让你活着不是让你休息。因为从吃第一口开始，就能让你知道，不超过15分钟你就该走了。

刚搬家过来那天，就是因为图方便，想快快吃完回去接着收拾，走到街角，媳妇说，要不就这家吧。我望了一眼周围，排除了更不喜欢的黄焖鸡，巫山烤鱼，麻辣烫之外，耐着性子走了进去。跟其他给我不好印象的店一样，服务员的点菜态度也没给我什么惊喜，依旧懒洋洋，无所谓，爱吃不吃的样子。看了半天菜单，尽我可能点了一个即便难吃我能也吃两口的辣子肉饭。坐定后等了一会不见上菜，我叫住走过的服务员，拿着给我的号牌问了一句，饭需要我自己去端吗？服务员看了一眼号牌，说了句不用，就走过去了。又过了不到5分钟，服务员端着饭过来了，辣子肉饭，一个盘子半边是辣子炒肉，另外半边是一碗米饭。看着这个米饭，首先色泽上就很给我食欲，五花肉，带着豆瓣酱的颜色，油黄油黄的感觉，但是不是那种奇怪的黄色，也不是油浸透的样子，而是美食节目上肉类经过煎炒冒出的油花。再看一眼辣椒，也是刚刚烧制的带着皱皮的青椒，吃进嘴里脆甜的口感，那种感觉就像是大雨过后闻到青草清香的感觉。那一时之间真的胃口大开，很快的就吃完了自己碗里的饭。这次能够很快的走出餐厅，竟然是因为好吃到我吃不够15分钟米饭就见底了。实在有点颠覆我的刻板印象。

可能只是这一次的经历我还不足以写下这篇文章，今天我再一次去了这家店，这次不是因为急匆匆要去干什么了，而是就是想去这家店吃饭。这一次再一次冲击我的，是他们家的锅贴和春卷，我更想说的其实是春卷，以往在别的饭店，我们常去的还是人均在200左右的饭店，在这些饭店里但凡有春卷我也是不点的，因为以前试过很多次，点上来的春卷要么面皮又厚又硬，咬下去毫无口感可言，要么内馅又少又没味，总之即便是在人均200的店里我也很少吃到好吃的春卷。但是今天，在这样一个小店里，我吃到的，是刚出锅的薄脆皮里面裹着鸡蛋，新鲜白菜，肉末，一口下去还会流汁的清甜的春卷。原来他娘的这才是春卷呀，想着以前那些硬皮里全是油的东西，我实在不知道叫它们啥了。

其实，被这样的小事感动到，实在是不得不提一下以前的生活。我从没有说我以前的生活有多不好，而是在那些时候的心态下，环境下，我能体会到的确实不是什么幸福的感觉。如果跟我一样来自小地方，现在在上海工作的小伙伴，听了我的例子应该多少会有一些感触吧。刚毕业的前几年，手里没什么钱，也就是吃吃喝喝，日常开销。而这些日常开销里，我是不会拿出一部分钱来去买锅碗瓢盆的，即便有时候心血来潮，买个东西来做了一餐也就扔那了，更何况，因为不会做饭浪费食材的事情也不少发生，这样折腾几次，就更没了做饭的兴致。所以长久以来，外卖解决了我吃饭问题的95%。我也时常开玩笑的跟朋友说，我毕业几年，就吃了几年的外卖。而且在刚到上海工作的时候，因为跟媳妇一起，那时候虽然已经有存款，但是我媳妇还是很节俭，买齐了做饭的东西，心想着自己做饭省钱又健康，而且虽然自己大菜不会做，但简单做几个炒菜还是能应付的，就开始做了几顿。不巧的是，我们刚来上海时候，已经快是那一年的冬天了，房间里即便开着空调也是常常第二个菜还没炒完，上桌的第一个菜已经凉了，于是紧赶慢赶，忙一身油烟，到头来还是吃着冷饭，你能想象当时我的心里是多么不舒服么，那一瞬间简直不懂为什么我要来上海。种种这些原因吧，让我觉得能在这样一家店吃到两次的这样正经的饭菜真的给了我很温暖的幸福瞬间。

加上我媳妇今年怀孕，我只要有时间就会给她做好吃的，我才发现，原来做饭真的没有这么难，她怀孕的这几个月我实打实的做了好多好吃的给她，即便是看着视频教程第一次去做，也能做出很好的味道。连我媳妇都说，实在想不到在家也能吃这么好的饭菜。但是我自己知道，怀孕这段时间以来，是我做饭最用心的时候了，挑什么食材，用什么锅具，什么火候。可以说，我觉得这家店的饭菜超出我预期，是因为我知道什么味道才是新鲜食材的味道了。而且我现在做饭已经不是单纯的为了追求新鲜感才做饭，而是相比较于我媳妇怀孕的辛苦，我觉得用心做好一桌饭菜已经是很微不足道的事情了。

我媳妇问我，你做这些好吃的是因为我肚子里的孩子吗，其实我也问过我自己这个问题，我的答案是，当然不是，因为在这个阶段，孩子一定意义上成了母亲的累赘，看着媳妇生病不能吃药，挺着肚子还要上班，心心念念的想着宝宝的健康，还要照顾家里的事务。做好这一桌子菜，只是我每天可以多为媳妇做的另一件事情罢了。