白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
——杜甫《白露》
白露节气
白露是农历二十四节气中的第十五个节气，当太阳到达黄经165度时为白露。
《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。
古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。进入“白露”，晚上会感到一丝丝的凉意。
白露茶
一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶；从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。白露后秋分前采摘的茶叶叫白露茶。
古人云：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。
这是因为茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。此时茶树生长缓慢，，因此白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是香气较高，味道浓厚，有一股独特的甘醇滋味。
白露养生
白露节气到来，秋意愈来愈浓，天气干燥，人体也容易感到干燥，这时候除了可以食用一些梨、石榴、葡萄等节气水果之外，还可以适当饮茶来养生。
小青柑
小青柑有生津润燥、清热化痰的功效，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。对于燥邪猖獗的秋季来说，小青柑是润秋燥的最佳选择。
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