我真的是强烈呼吁所有人认识到这一点，关于精制米面，对现代人的健康来说，就像是慢性毒药，逐步地危害着人们的身体健康。
我想叫醒很多人，但是人的观念 太可怕了，有的人很不理解，甚至还有一些 公鸡说，祖祖辈辈就这样吃，哪有不对的 ，不要委言所听 ，不要为了吸引眼球胡说八道 。时常会遭到很多人的反对，包括-些专家。说我反传统，是在胡说八道。可是那些专家在讲课时，却提出跟我一样的观点。我相信这些人课堂上讲一套,私底下，- -定在大口的吃着面条。
精制的意思，是指现在的加工，把小麦，大米的皮层和胚芽部分几乎全部去掉了。而皮层和胚芽部分却含有丰富的纤维，蛋白质,维生素B和维生素E，剩下的只是淀粉。这些淀粉被做成馒头，面条，面包，米粉供人们使用。
这些精制的米面，给身体提供碳水化合物的来源，也是身体最直接的热量来源。进入体内转化成糖，提供给细胞和大脑，而多余的热量，会转化成大分子的脂肪，堆积在身体的皮下组织，造成肥胖;进入血液，造成血液黏稠，跟血液里的钙离子，游离脂肪，胆固醇以及血管内壁脱落的死细胞，形成血栓，造成心脑血管疾病。
过多的热量会释放很快，导致身体新陈代谢的加快，这样就会加快身体器官的损伤;新陈意味着细胞死亡的速度也加快，造成体内大量堆积，导致体内出现各种炎症，为病毒细菌和癌细胞提供养分，并加快身体的衰老。
人体每天只需要50克的碳水化合物，过多的热量还会逼迫胰岛分泌过多的胰岛素，当胰岛负担加重，造成糖尿病。时间一长，糖尿.病的并发症就会出现。
最明显的现象，摄取过多的米面，占据了大部分胃的空间，身体就无法更多的摄取到有利于身体构建和修的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，导致营养不足，修复材料的短缺，致使受伤的组织和器官，就得不到康复。
很多糖尿病患者，很害怕吃水果，怕血糖会高。岂不知，这些不甜的精制米面，含糖量却是惊人的。- -碗面条含糖量高达91%，一碗米饭高达70%，说白了，- -碗面几乎就是一碗糖。而水果中，大部分含的水分很多，高达90%，西瓜含糖量8.6%，葡萄含糖量0.2%，蔬菜里大家认为含糖量最高的红薯才26%，土豆16%。
假如现在的人们，把蔬菜水果当成主食，从中摄取的糖分，会很容易到50克，而且大多还是单糖，可以直接被人体吸收，减轻胰岛的负担，胰岛就能多分泌胰蛋白酶，胰脂肪酶，帮助蛋白质和脂肪的消化和利用，从而防治糖尿病，心脑血管疾病，以及肥胖的发生，并能保证维生素和矿质的摄取,提升人体机能，美化皮肤，延缓衰老。
