爱下厨的人都爱生活

年轻云姑娘向我请教锅贴的做法,我惊诧于这个平时讨厌油烟味的女孩着了什么魔,竟然要学习这看似简单实则很费功夫的面食做法,云姑娘害羞地一笑,解释说:十月份要结婚了,我家他爱吃这个。哦,原来是爱的力量让云姑娘丢弃前嫌一心踏进厨房啊!

厨房,还真是一个女人开始新生活而绕不开的修行场。

很多年以前,我也曾是十指不沾阳春水的小女孩。记得第一次进厨房颇有些侠肝义胆的意味。那时上高中,班里最好的朋友和她的初恋男友为躲避家长口中早恋的责骂,跑到我家蹭午饭,我豪气冲天像模像样进厨房,第一次蒸米饭,真不知道米需要用水煮开后再捞出上屉蒸这个步骤,结果是直到锅里的水都干了屉上的米依然夹生,我们三人谈笑风生吃下的那一餐软硬不一生熟不分的夹生饭就像我们的青葱岁月,冒着很大的勇气,自信而倔强地出发最终却事与愿违。

成长总是要都代价的,在厨房里,手指曾被刀切伤割破,流过血;手腕被滚水、热油烫过,起过泡脱过皮,流汗、流泪,最终把自己修炼成一个动作娴熟干练、内心自信平和的人,而成长总归是伴随着疼痛的。

厨房是平凡女子的天地,安稳且踏实,厨房也是才情女子的艺术殿堂,美丽而神奇。

网友红豆可以称得上一位美食艺术家,用海带点缀白米饭包肉茸做成一颗一颗足球饭团给先生当早餐;一根黄瓜几刀削下来就摆成了婷婷翠竹,几条海带丝与米饭团黏贴好就是憨态可掬的熊猫宝宝,这是给孩子的午饭;圣女果上划一刀,再将两片切好的填放进开口处,瞬间就有了一只可爱的长耳朵红兔子,餐间果蔬。样样让人看的流口水啊!

生活处处都是艺术,寻常的灶台是灵感的发源地,五谷杂粮就是最好的原材,只要你有一双巧手,一颗慧心,食物可以如花,姹紫嫣红,生活可以如诗,意境深远。

如果说家是爱的港湾,那么厨房就像夕阳余晖下平静、温和、浪漫的亲情渡口,是一个女人将心中的所有关爱用美食作为承载送抵给亲人的圣神场所,米、面、油、盐都是心意,都是美好,经过热力十足的烟火后立刻升华为给爱人的暖,予孩子的欢,受到爱加持的食物,吃一口就会永记心间,即使远航到很远依然余味十足、爱意满满。

节假日,许多人在朋友圈晒食物,这是妈妈的味道,那是无二的家乡菜,有人收到家中的食品而狂喜,有人默默追忆曾经的节日美食而伤神,说真的,虽然这些食物图片品相看起来参差不齐,但那份扑面而来浓浓的亲情让人感动,透过这些图片看到了他们对家人的深深情谊,每当此时我都觉得自己言语的贫乏无力,只能由衷地为他们点赞,为每一份相似却不同的幸福过往慰藉在心而盈眶。

记得电影《唐人街》里有首插曲,就是通过记忆里的豆浆、汤圆、拌葱油这些小吃把在异国他乡对故园的思念情怀缓缓道来,烟火闪烁,余味袅绕,入胃入心,品味出了异乡游子对故土的深深眷恋,我很喜欢。

家是一个人最温暖的记忆,而食物就是最具像的代表。

柴米油盐的琐碎,酸甜苦辣的碰撞,就是生活,平凡与奢华,世俗与清雅,高岸与深谷,远比厨房中的五味要复杂的多。但我相信,经过厨房烟火历练过的人自有温暖与光芒在心,她一定会将生活这道大餐烹饪的丰富而美好,因为,爱下厨的人都爱生活。

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