对于芭乐,我首先是折服于它的香气,那是典型的热带水果气息。
热带水果闻起来的统一感觉是甜而烈,芭乐不例外,但它却又曲折生出了一脉清香,圣经里说这是“有恩典和基督馨香之气”。
作为食物,当然逃不开“色、香、味”的评价。
肉质细腻,柔滑香甜,润口舒心,风味接近于梨和台湾青枣之间,具有持久独特的口感。不管是直接食用还是切块蘸上酸梅粉,那美妙的口感能人想到就忍不住咽口水。
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所以,你了解红心芭乐吗?
▲广西红心芭乐,属于一等一的减肥水果
▲红心芭乐最大的特点是“热量低,营养高”,含有丰富的维C,比柑橘高8倍,是美白护肤的天然圣品。
▲跟我们合作的红心芭乐果园,位于广西省,约60亩。
▲红心芭乐,从开花到摘果,需要2-3个月。
你见过红心芭乐花吗?很美,刚结果的小红心芭乐,也很可爱。窥一花果,而知背后农民朋友的用心与爱。
▲芭乐果树上的,每一个袋子与网套,都是果园老板和当地的农民朋友们亲自挂上的。这能有效减免,芭乐成长过程中,遭受病虫害,使其健康成长。
▲我们来到果园时,比较匆忙,忘了带水果刀。幸好老板找到一把生锈的小刀,磨一磨还能用。
为了看一下红心芭乐成熟度如何,现摘切了一个,虽然沾了锈,横切面还是非常漂亮的。芭乐特有的水果红,十分引人注目。
▲我们在果园,用糖度测试仪随机测试了两次,一次是8.8,一次是10.7。红心芭乐的糖度一般在7-8,口感便挺好的了。
据了解,目前市面上流通红心芭乐,品质参差不齐,糖度在4-6,客户普遍反馈口感一般。这使得我们信心爆棚。
▲红心芭乐营养极其丰富,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等。可以生吃,也可以制作成水果沙拉,或者榨成果汁。
本地人比较喜欢将芭乐与酸梅粉搭配食用,因为酸梅粉内含乌梅,有生津止渴,消暑降温,防火提神之功效,与芭乐搭配食用,甜美可口。
关于售后与保存
关于售后:有坏必赔,因红心芭乐属生鲜,有问题请在签收12小时售后时效内,拍照并联系客服,我们的服务一定让您满意。
关于保存:常温或冷藏一周左右,喜欢吃软的常温放几天,喜欢吃硬的,放冰箱,吃的时候加点盐巴或者酸梅粉,口感更佳。
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