土耳其美食!我欠你一万次对不起!

米娅现在在土耳其安塔利亚的悬崖酒店,

一边喝着土耳其正宗的红茶,

一边听着最美秒的钢琴奏鸣曲写文章。

只有音乐和红茶陪伴的人生,岁月静好也不过如此吧。

土耳其之旅的第五个夜晚,有一个多么痛的领悟:对土耳其美食,我必须说一万次对不起!

临行前被一个老司机的眼泪误导了,他哭着对我说:土耳其的东西太难吃,根本不是人吃的。所以临出发前,我准备了三包方便面和两包榨菜。

现在一包都没开封,因为土耳其美食太好吃了,在此米娅必须为土餐正名!

从伊斯坦布尔到伊兹密尔、再到安塔利亚,每到一个城市,吃都是一种享受。

今晚目测大腿已经肥了一圈,早上还撑破了一条新买的裤子。看来回广州后第一个任务就是减肥。

奥斯曼帝国历史上就是军事强国,作为帝国的后裔,土耳其人肯定是肉食动物,刚巧我也是。

土耳其烤鱼、外焦内苏、香气四溢,看着都流口水。

由于毗邻地中海,鱼的肉质肥美,不像国内很多烤鱼是用调料来给死鱼提鲜,土耳其烤鱼没有香料,稍微用盐焗过就开始烤了,吃完后你才知道什么是新鲜。

烤鸡腿,外焦内脆,咬上一口肥嫩的肉汁就溢出来,最要命的是吃了会上瘾。我有一次一餐就吃了10个鸡腿。

吃这么多烤肉上火怎么办?水果和蔬菜沙拉来救场。

土耳其盛产水果,最有名的就是石榴、葡萄、李子、苹果、橙子、柠檬、无花果.......应有尽有。

作为一个每天不吃苹果会死星人,我觉得土耳其的苹果受地中海气候的影响,比起国内的苹果更甜,更爽脆。

土耳其的小黄瓜更神奇,颜色青翠、入口仿佛放了糖,有一点淡淡的甜味,比起国内的寡淡的黄瓜,果然还是地中气候更容易锁住蔬果中的糖分。

土耳其人尤其爱吃甜食,每个酒店都是各种甜点换着花样,摆盘也极富艺术感,摆得太美你都舍不得吃。

蛋糕上的眼睛是希腊神话里蛇妖美杜莎的眼睛。

一整块巧克力水果蛋糕,咬一口就化了。

土耳其人不仅美食做得一流,连用餐环境都非常讲究,直接上图。

不过米娅最喜欢的还是安塔利亚悬崖边上的Mediterranean餐厅。

在悬崖边上吹着地中海温柔的风,沐浴着金色的阳光,看着海天一色的美景,吃着香喷喷的土耳其烤肉,这样的回忆杀可以让人念想一辈子。

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