做饭对于很多人是很常见的一件事情，但是一顿饭下来对自己人生的修炼是很少见。
自己甚少做饭，因为自己一直待在都是有人做饭的舒适圈里面，让我很少有机会大展身手。不过今天自己觉的经常吃家人做的饭，脸皮有点厚吧。自己就主动要求今天做一顿饭给大家吃。
事实证明，一顿饭做下来不是很容易的一件事情，前期准备，制作中，后期清洁都是麻烦事件一大堆。本来说自己可以上个晚班好好休息，但是自己必须要早起去菜市场买菜，当我走到菜市场，心里的想法就是这气味有点刺鼻呢，不喜欢在菜市场买菜，要赶快买完，早点回去。
想想自己一般首选就是在超市买菜，干净又舒适的场地，虽然超市的菜比菜市场贵点，但是自己还是宁愿贵点也不愿意去菜市场买菜。
当我买菜的时候，自己会一眼扫过去看整体，寻找自己的目标。不过这买菜，我都是在家提前想好的，一般都会买到自己计划好的东西，自己看到更好的菜时，自己都会思考自己在这些菜中舍去哪一个菜，这样让我买菜的时候果断选择。在家提前想好要买什么菜给我节省很多选择菜的时间，让自己有更多的时间做其他事情。
在自己的购买材料计划当中基本完成，自己满手而归回家开始准备洗切。桌上摆满材料，又需要思考首先准备哪一道菜，最后准备哪一道菜，都是需要自己果断决定的，因为时间有限，自己又饿，只能在准备时间尽量不浪费时间。
在准备的时候发现自己就像在做思考题，思考哪些菜是可以放得很久的，哪些菜不能放太久的，哪些菜需要注意什么，哪些菜不容易冷，哪些菜先炒。。。。。。。谁说一顿饭就是一顿饭，明明就是一道思考题
然而在前期准备的时候看到厨房被人用过还没有清理，自己又需要清理花费一点时间。自己在这点上发现是有点强迫症的，自己一定要让自己做事的环境干净 整洁，否则自己心情很糟糕。
自己又因为很注重食品安全，基本上在洗切的时间花的很多，还把材料浸泡一段时间。整个前期下来自己都是有序进行，一切都在自己的掌握中。
当然自己在有计划准备的时候，强迫症一直体现，厨房必须还是要干净才行！
制作菜品当中，火候 作料 材料 生熟程度 时间都是按照量的控制。可是自己在这一方面都不是很好，甚少做饭的我，不是很能掌握这些方法。只能自己用自己的傻办法，一边做一边尝。让自己想到一件成功的事情都是需要刻意练习的！何况一道美味的菜呢也需要刻意练习的！
在自己的傻办法中一直进行，成功做出三道菜，成就感立马爆棚！
但是自己做完菜品之后总结，发现这菜的色相一点都不好看，味道还勉勉强强可以的。心中还是给自己打60分，毕竟能吃饱嘛。
在制作菜品的这方面自己还是需要多多加强的，虽然自己给自己说，不要把做饭当做每日必做的事情，而是当做给别人惊喜的事情，但是惊喜还是需要给你一个漂亮的惊喜哈，你一定要相信我，我一定会作为色香味全的菜！
一顿饭下来让自己觉得在做一顿饭过程中，体现自己很多的性格，也体现自己很多的不足，一顿饭永远不止得到的一顿饭，还得到对性格的修炼。相信自己在一顿饭又一顿饭的磨炼，性格的修炼也会越来越升级，当然你也是一样的哟！优秀的你一定会做出的饭很美味！我一定要尝尝你做的饭，好期待呢！
