我来自山川湖海,却囿于厨房与爱

图片发自简书App

小时候我们家一向是爸爸下厨,爸爸擅长捕鱼,那撒到水面上的渔网十里八乡都没人比他撒得更圆,家里又承包了生产队里的大水塘养着草鱼鲤鱼,跟爸妈在一起生活的童年餐桌上我和弟弟就没断过鱼吃;

爸爸又擅长打鸟,我经常屁颠颠地跟在爸爸身后去丛林里一钻就是一天,夕阳西下时帮爸爸扛着气枪,枪杆子上晃晃悠悠地挂着一串战利品回家,随便扒两根青椒炒炒端上桌,我和弟弟能抢到打架,一顿两顿吃不完的,就除净毛抹点盐挂在灶门上方的木杆上,在一天天的烟熏里慢慢变成腊味,焖饭时往锅里扔进一块,整锅饭都香得让我几十年后想起来还猛吞口水。

后来奇迹般的,弟弟的厨艺也好得不得了,记得我在乐山工作时,还在念高中的弟弟带着女朋友来看我,冰箱里随便什么材料,扒拉扒拉就能炒出很好吃的菜,完全遗传了爸爸的做菜天赋。

而我,三十岁之前下厨的次数掰着手指头来数两手还有剩,年轻时一度以为自己属浮萍,一生都要四处漂流,从一个城市流浪到另一个城市,从没有过一个属于自己的厨房,也没有那个在温暖的灯下等着吃我做的饭的人。

直到我遇见他,在他从遥远的四千公里外飞来海岛进行我们的第一次亲密接触之前,我紧锣密鼓地采购了一套锅碗瓢盆,假装出一个贤妻良母的形象出现在他面前,没想到进展很顺利,第一锅香芋排骨汤就让他缴械投降了,我猜一定是这道菜实在是太简单了,芋头排骨洗净扔砂锅里慢慢熬,只要够有耐心,待到骨头软烂,就像我的老乡东坡说的“火候到时它自美”,根本不需要其他任何的佐料,随便撒点盐就已经香飘飘了。

收服了他的胃,收服他的心就是自然而然的事情了。我随他去了新疆,阳台改造的厨房在我到之前已经被他收拾整理得干干净净,为了维护我“美厨娘”的光辉形象,我第一时间把厨房里塞满了瓶瓶罐罐各种佐料食材,好像马上就能大干一场。

他在两百公里以外工作,隔一天回来一趟,我有足够的时间研究各类菜谱,每天必去的地方就是菜市场,寒冷的冬天里,当他的身影出现在家门口,总有一锅热乎乎的汤已经在等着他。

一天天地,当冬去春来,我们的感情与日俱增,我的厨艺也在不知不觉中达到了我曾经假装的模样。

我最终还是选择回到了海南,也许是不舍得那一口汤,他竟然坚定地随我而来,不惜丢掉在新疆打拼的十年,他说要给我一个更大更美的厨房,我们租下了现在的空中别墅,用双手将它一点一点改造戳此悦读我们俩爆改空间的故事

在新厨房里每一天,川菜、西厨、花式好菜等老公回家,变成一种温暖的守候。有时候吃得晚,天光暗下来,又不到开灯的时候,月光从窗户泻进来,衬得两人吃饭的身影格外温柔。

为了有更健康的好食材,露台上的空间开辟了出来种菜。一整排茂盛的大芥菜收割以后,洗净晾干腌酸菜 ,用自己腌的酸菜煮酸菜鱼那味道实在是赞。这里是我们阳台种菜的故事

柴米油盐就这样日复一日温润着我们的爱情,也着渐渐治好了我的文青病,看起来治疗效果还挺好。

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