(民间年味)福建莆田春节见闻之一挖春笋

      龙溪村周围群山环绕,山中生长着5000多亩的毛竹林。这些毛竹作为天然氧吧,也曾是村里人重要的经济来源。村民每户都分有一片毛竹林,他们把当家人的名字刻在竹子上,以区分归属。

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    老一辈的龙溪人,家家砍竹卖竹材,编竹器。现在这手艺也只有老人们才会,年轻人都走出大山,过上另一种模式的生活。在村里,做祭祀、年节都要用到竹编上红漆的红盘,用以盛放贡品,十分喜庆。红盘底部写有制作者的名字和年代。

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      龙溪人的生活和竹子密不可分。家里烧柴用的是枯死的剖成块的竹子;洗干净的衣物晾晒在长长的竹竿上;盛放东西、晾晒粮食用自家编制的各种竹篮、竹盘;甚至盖房子也用到竹子。龙溪人生活中最常用的竹制品是一种大小不一的竹盘,用途广泛。经常用来晾晒粮食,盛放食品、物品。

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      正月初四上午在朋友带领下,我们准备上山体验一下挖春笋。顺着村口的小路来到山脚下,抬头仰望密密实实的竹林却没有上山的路,只能扶着竹子摸索着一路向上。林间地面铺满厚厚的竹叶,边走边寻找隆起的部分,拨开落叶下锄头刨开泥土,看看是否有露头的笋芽。今年干旱,已经连续一个月没有下过雨了,竹笋很少,找了很久也才找到一个小笋芽。

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      林中偶遇采摘野生金线莲的村民,给我们讲解了不少金线莲的知识。金线莲全草均可入药,也可制成茶饮用,是极稀有的野生山珍极品。现在更是稀少,被列为濒危药用植物。金线莲分公母,公金线莲有漂亮的花纹,母金线莲叶面上只有一条线。

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      在山上转了2个多小时,腿都直不起来,难以想象平时村民们是怎样在山上做活的。临到家门口,遇到砍竹下山的邻居,告诉我们这都是他今天上下的好几趟了。

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