五月的天早已学会了热气腾腾,比起盛夏犹有过之。
冰淇淋凉粉凉皮
大中午的,从图书馆走回来仿佛花光了我所有的勇气。只有当风扇呼啦啦的吹起来才能逐渐安抚内心的燥热。凉拌菜是夏天的最爱,黄瓜西兰花豆腐皮腐竹,各类食材宛若冰镇过一般在小小玻璃窗的守护下保持那一份清凉。只见老板挑起几筷子的凉皮,混着食材飞快的搅拌起来,醋、香菜、几滴辣椒油,能在盛夏的味蕾里绽出花儿来。
如果说冬天吃冰棍是种情怀,那么夏天吃冰淇淋就是因为强烈的求生欲了。不顾及甜腻的话,冰淇淋是能一桶一桶吃下去的。小时候吃过老冰棍,特别质朴的糖水在零下的温度里凝结,积累出一朵朵冰花。咬开来,那小巧的结晶几乎可以称作玲珑了。现在的冰淇淋有巧克力有榴莲也会有冰碴子,更加好吃了,但比起解暑好像少了那么一点初心。
冰粉是吃火锅辣串时的解药。晶莹的冰粉,勾上薄薄的红糖浆,再来上一两勺花生碎,觉得自己可以大快朵颐地再战上那么几个回合。冰粉倒不在于冰爽,要没有红糖水的呢闹,说它无味也恰当呢,可正因为它的寡淡、它的索然,正巧沿着那看似满满当当的焦灼滑了下去。
火锅鸡公煲麻辣烫
春天里吃了好几顿火锅,从印象城的井格吃到了留下的凉都黄牛馆,从下雨天的大渝吃到了大晴天的一席地。锅内还平平稳稳就把食材放入,等到渐渐泛着泡泡,便可捞上来拥抱美味的海鲜酱。每每烟气升腾的时候,眼前的人都渐渐模糊开,只给蘸料和肉片留下余地。吃火锅时是专心的。
小刘可以说是爱极了科院的重庆鸡公煲,往往我喜欢再不知道吃什么时才选择熟悉的店打发。小刘不,他认准了以后就要一顿顿的吃下去。可能正应这种执着讨得了好兆头,他才总能在《绝地求生》里一次次“大吉大利,今晚吃鸡”吧。