你知道吗?薰衣草的"身价"也有千差万别

薰衣草是紫色的?

在植物学分类上,薰衣草属于唇形科薰衣草属植物,是一种一年生或多年生小灌木。它有着细长的茎干,花形像麦穗,上面覆盖着星形绒毛,花色不仅只有最出名的紫色,还有蓝色、粉红、白色等颜色,优美而典雅。

薰衣草的植株四季常青且带有芳香气味,通常在六月开花。每当花开时,大片的薰衣草花田就像层层叠叠、上下起伏的梦幻般的彩色波浪,它的香味远在十里之外都能闻到,更绝妙的是,即便是站在大片花田旁边,闻到的花香依然是淡远温和的,悠远的就像初恋时的心情,淡到极处,又刻在心底。

薰衣草原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,法国南部的小镇普罗旺斯便是著名的薰衣草之乡,后广泛栽种于英国及南斯拉夫,美国的田纳西州、日本的北海道也有大量种植。中国也有顶级的薰衣草产地,就是新疆的伊犁河谷,那里有着与普罗旺斯极为相似的气候和土壤条件,种植薰衣草面积达1300多万平方米,被誉为"中国薰衣草之乡"。

比玫瑰更单纯、深沉的真爱之味

在欧洲传统中,薰衣草似乎与爱情天然相关,大量的爱情传说或民间习俗都涉及到薰衣草。在伊丽莎白时代,薰衣草代表真爱,当时的情人间流行将薰衣草赠送给对方,以表达爱意。传说有一天,圣母玛利亚将洗净的耶稣婴儿服,挂在薰衣草上,从此薰衣草就被赋予象征天堂味道的意义。而在爱尔兰,当地人则会将薰衣草绑在桥上,以祈求好运到来。据说放一小袋干掉了的薰衣草在身上,可以让你找到梦中情人。

精油界的"流量一姐"是怎样练成的?

薰衣草根据用途分为两大类:观赏类薰衣草和精油类薰衣草,观赏类薰衣草花期较长,花穗相对较短,含油率低,具有很高的观赏价值,是布置花坛、花被、营造花海等园林景观的植物材料。精油类薰衣草花期较短,花穗较长,含油率高,主要用于提炼薰衣草精油。

薰衣草精油具有安神助眠、镇定解压、消炎杀菌、急救止痛、控油抑菌、祛除痘印、淡化疤痕、和谐身心等功效,是公认的"万用精油",广泛用于美容保养和日用化妆品中,如香水、护肤品、洗发水、薰香浴等产品中,也被用于心理治疗和芳香Spa。

薰衣草精油,简单的说,就是从薰衣草里萃取出来的芳香分子,主要获取方法是蒸馏法,即使用薰衣草植物通过水加热产生高压蒸汽,把其中的珍贵成分蒸发出来。蒸馏法非常方便,而且不必使用化学溶剂,所以应用非常普遍,玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。

不是所有的薰衣草都是"头部"

据说世界上有几百种的薰衣草,但能够用来萃取精油的薰衣草只有寥寥数种,它们分别是:真薰衣草

杂薰衣草和穗薰衣草。但这三类薰衣草产出的精油品质不同,用途也各不相同。

真薰衣草(Lavandula angustifolia Mill),又叫狭叶薰衣草,真实薰衣草。据说它的名字最初就来自于法国普罗旺斯的农人,他们常常对前来寻根薰衣草的人说"这才是真正的原生薰衣草",这个俗名因此一直沿用至今。这类薰衣草花色从白到深紫都有,其中有两个品种的精油最适宜用于芳疗:药用薰衣草(英文名:Lavender)和澳洲薰衣草(英文名:Lavender Australian)。

药用薰衣草是萃取精油最好的花材,这种薰衣草味道最好,最好的产地是法国的普罗旺斯,花期是每年的六月中旬。用来萃取精油的薰衣草需要在下午三点钟盛开最旺盛的时候收割,这时的精油得油率和含脂量均最高,并且必须在12小时内蒸馏萃取,以保证精油的质量最佳。通常100kg薰衣草花才能萃取0.5kg的薰衣草精油。

真薰衣草是高级精油的指定品种,称为疗效最广的精油,完备的化学成分使它具有非常强大的平衡作用,能使压力过大的人被安抚而放松,极度疲惫的人则可用它来恢复精神,真薰衣草精油在调节神经方面的能力也很强。

穗薰衣草( 英文名:Spike lavender),也叫穗花薰衣草,俗称宽叶薰衣草。也能产出比较多的精油,但气味不细致,具有强烈的樟脑味,不过穗熏衣草精油具有强效杀菌和抗病毒能力,刺激性和止痛作用也比真薰衣草强,还有促进皮肤组织再生、提高新陈代谢的功效,有些法国芳疗师通常将30%的穗薰衣草精油混合到真正薰衣草精油中,将其作用体现出来。穗熏衣草精油价格便宜,常用作香皂、洗发水等洗涤用品的芳香剂。

杂薰衣草(Lavandula angustifolia ×Latifolia),又叫醒目薰衣草,是真薰衣草和穗薰衣草的杂交品种。这类薰衣草虽然含有的精油最多,但质量不高。杂薰衣草精油有着清香带甜的薰衣草花香,香气比穗薰衣草精油好一些,价格低廉,常用于工业上的香料添加剂,也可用于芳疗,但效果比较差。

参考文献:

薰衣草精油的真伪优劣鉴别及其谱—效关系初步研究 (中国知网 作者:邓榕榕

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=

b680a05cf95501aba4cb710fe720f74b )

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