中国古代文人墨客大都以酒论道，以诗会友。杜甫曾说过“李白一斗诗百篇”，说的就是李白把酒喝到位了，才有了诗情。7月6日下午，在吴鹏先生组织下，一场以“诗与酒的对话”为主题的贵州金沙古酒福建品牌顾问高端品鉴会在福州市国惠大酒楼举行。
常言道：“喝酒容易，品酒难。”这其中很深的学问就在于品酒不仅要会喝，还要会说，还要说得正确，令人信服。
本次品鉴会议邀请了来自福州市原政协委员、著名收藏家、书法家李靖先生；福建省雕刻艺术家协会会长、商盟公益基金会执行会长陈文荣先生；福州市高新区原副主任、著名书法家陈文汉先生；中国武警企业局副局长、福建省名酒协会监事长陈江南先生，中洲岛房地产开发公司董事长张礼星先生；福州市河南商会会长、著名企业家张震先生；福州市河南商会常务副会长、著名企业家孙军建先生；福州市河南商会秘书长、著名企业家徐志贤先生等各界代表人士。
在品鉴前由吴鹏先生向参会贵宾介绍了宝德集团及金沙古酒现状及未来发展规划，各位嘉宾对公司实力给予了很高的评价，他们认为在当下酱香型白酒被市场高度认可的今天，更需要酱香型白酒企业潜下心来，用工匠精神酿酒，像宝德集团这样用8年的时间潜心酿酒，实在难得。
介绍完公司的相关情况之后，与会嘉宾对金沙古酒20、金沙古酒30、百年慎初和私藏御享进行了逐一品鉴，对金沙古酒的酒体给予了高度评价，他们认为金沙古酒因为自身与茅台同宗同源的历史，结合传统的酱香型白酒12987工艺的基础上，形成了自己独特的古酒工艺特征，所酿造出来的酱香型白酒，用5-7年的时间储藏，已经形成了自己独特的风格。对于这次系列新品中重磅推出的百年慎初，福建省名酒协会监事长陈江南顾问特别说道：“百年慎初已经无限接近飞天茅台！”
品鉴会的过程中，大家以酒会友，以诗助兴。福建省雕刻艺术家协会会长，商盟公益基金会执行会长陈文荣先生更是现场题诗，把本次“诗与酒的对话”为主题的品鉴会推向了高潮！
