吃,也有讲究

日前看到一简友写的她在婆婆家吃饭的文章,通过一碟苦的花生米,看到丈夫对妻子的爱,儿子对母亲的爱,也看到做媳妇的贤惠。

俗话说,百人百味,每个人都有自己喜欢吃的口味。每个烧菜的人也都有自己的手法,每道菜都是辛辛苦苦烧出来的,但却不是每道菜都让所有人爱吃。道理都懂,但遇到不爱吃的菜,每个人的看法、做法却不一样。

我不是特别挑食的人,对于菜的味道不太挑剔,怎么样都行。但我儿子却是非常挑食的,打小不好吃的绝对不吃第二口的,喜欢吃的菜吃得特别多。还记得小时候,每年我都会烧一只未开叫的仔公鸡给他吃,每次他都能吃掉一整只。

大概在他十岁左右吧,有一年清明的时候,我们回他奶奶家。他奶奶见了孙子当然无比开心,马上到鸡窝逮了一只鸡杀了,烧给他吃。在吃饭的时候,奶奶一个劲地往他碗里夹鸡,说:“宝宝多吃点鸡,这是家里养的鸡,比买的洋鸡好吃。你喜欢吃肠子,这个肠子我洗得特别干净。”儿子一直说够了够了,吃饱了。当时,我感觉儿子挺懂事的,知道不能自己吃独食,知道让筷子了,心里特别高兴。

回到家后,我赶紧夸儿子,表扬他今天表现不错,知道好东西要分享,不能一个人吃,在饭桌上表现斯文。谁知道他一句话差点让我喷血,他说:“不是我客气,是奶奶烧的那鸡不好吃。”

我心有余悸:“还好你是在家里说的,要是在饭桌上说,奶奶要伤心死了。”

“我当然知道了,菜烧得好不好吃是厨艺,愿不愿意烧才是情意。奶奶辛辛苦苦烧的,再不好吃我都不能说。”

嗯!要给儿子一个大大的赞!我们在吃上可以讲究,但要注意场合与方式方法,要尊重并感恩做菜的人。

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